Med jabolko sezone v Tiffany je nabralo ogromno jabolk. Da niso izginili, ona naredi z njimi sladkarije. Enostaven postopek in ne zahteva nič drugega kot jabolka.
Pred kratkim je bil gost pri Tiffanyju. Zdaj je čas, da jabolko v polnem zamahu. Jabolka zelo veliko in poslastica vse je ona ne dohaja. Zato se pripravlja jabolko sladkarije. Za pripravo potrebne samo jabolka, lahko pa dodamo med ali cimet po okusu.
Gledal sem celoten proces znotraj in zunaj, in enostavno lahko kuhati marshmallow doma. Pasta je suha na robovih in malo mokro v sredini. Zdaj, namesto čokolade, da se z mano v pisarno.
Postopek za pripravo
Pripravite jabolka
Prvi jabolka je treba obdelati v smoothie. Za ta jabolka pečemo v pečici 30-40 minut pri temperaturi 180 ° C, nato pa obrišite stroj za drgnjenje in jabolko sadje.
Jabolka je ni mogoče očistiti iz jedra, ves presežek ne bo skozi stroj mrežo. Vas pripravili lahko pire, kakor želite.
pečenje
Čežano razširila na pekač, rebraste pergament, lahko uporabite silikonski mat. Pomembno je, da je bilo jabolko sloj ne več kot 1 cm.
Pošiljanje v segret 100 ° C pečica s konvekcijo način omogočena 1 uro. Od časa do časa sem odprla pečico na paro za pobeg. Ko je površina prekrita s skorjo pastil (če stisnjeni masa ne bi smela vztrajati pri prstih), ki pokriva zgornji pergament in flip. Grem za 1 uro več.
pastile čas sušenja je odvisna od vlažnosti vaših jabolk. Če imam marshmallow robovi začeli odmikati od pergamenta - tako pripravljen.
Po praženju dobimo pastile in v najem hlajenje z pergament.
Rezani robovi pod pravokotnikom in narežemo na majhne trakove.
Trakovi so spletene v cevi in v tej obliki dobavljene na mizo.
sestavine
1 kg jabolk
Za okus, lahko dodamo 2 žlici medu
Kaj, da se spomnimo:
- Prvič, da jabolčno čežano.
- Pire izdajati in pečemo pri 100 ° C, dokler pripravljeni
- Cut oskrbe z sladkarije
- Shranjujte v temnem prostoru
Postavite Like oceniti ta članek. In da ne zamudite nove recepte,Naročite se na kanal!