Koristne in okusne lignje lahko spremeni v neverjetno jed. Potrebujete le, da pozna svoje kuhanje skrivnosti.
Lignji - kaj je to?
Lignji meso - okusno, prehrana, in hkrati hranljivo izdelka. To je bogata z maščobnimi kislinami, vitamini, jod, bakra in železa in kalija, zato je potrebno za naše telo.
Lignji kuhano okusne solate in prigrizke.
V obalnih držav, dušena lignji z zelenjavo in zelišči, in pogosto polnjene z različnimi nadevi trupa.
Posebej priljubljen in kraj čast na praznični mizi bo okusno solato z lignji.
Kako kuhati?
Za pripravo lignji ponudbo in sočno s prijetnim okusom, je pomembno vedeti, kako kuhati lignje pravilno.
Pred kuhanjem morske treba odtajamo pri sobni temperaturi.
Če ni dovolj časa, da lahko izpolnite ogrodje s hladno vodo, tako da so hitrejši odmrznejo.
Ne moreš prelijemo mehkužci tople vode - meso je zelo težka in okusa.
Po odtajanju trup, je treba čisto lignji na filmu in hrustanca.
Najprej odstrani notranjost lignje hrustanec potem odstranimo, da se olajša postopek čiščenja je mogoče vrteti znotraj trupa.
Nato morate pazljivo odstranite folijo, pri čemer pazite, da ne bo poškodb ali potegnil trupa mora biti kot nogavice.
Skrivnost sočno meso lignji v kratkoročno kuhanje, o trupov le v vrelo tekočino, tako kot vsi morski sadeži.
Količina vode, ki se uporablja za kuhanje lignje mora biti taka, da je le rahlo prekrita trupa mehkužec.
lignji meso je kuhano več kot 2 minuti, bo kuhano meso postane bela in se ne bo zmanjšala obsega.
Zavremo trupa lignje v majhnih porcijah, polaganje v vrelo vodo za 1-2 kosov.
Potem jim skimmer in nižje v naslednjem paketu vode.
Kuhanje školjk fit različne začimbe, izberite eno po vašem okusu.
Čudovito okus morske senčnika bela, poper, sveži ali sušeni koper, lovorjev list, peteršilja nageljnovih žbic, koriandra in bazilike.
Nato je karkasa odstranimo in jih pripravimo okusne.
Sveže lignje - popoln sestavine za solato.
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!