Morda boste presenečeni, vendar se je izkazalo, ne vsi vedo, kako bi prekinil jajce. Večina mojih prijateljev le prekinil jajce na rob jedi, ki jih pripravljajo. In to je narobe.
Tukaj je, zakaj. Ko prekinil jajce na rob posode, večina jedi robu lokomotive do lupine. In ko odprete jajce, da ga zlijemo v skledo, najverjetneje lupina pride notri.
To se ne zgodi vedno, vendar v večini primerov. Če želite, da bi prekinil 1-2 jajc, nato odstranite lupina ni problem. Toda, ko kuhamo nekaj za veliko podjetje, potem pa muka za pridobivanje lupino.
Kakšno mesto je najbolj primerna za vpliv
Za začetek, kaj je opredeliti najboljše mesto, v kateri boste morali premagati jajce, da ga razdeli.
Vse trdno telo ima mesto z visoko in nizko mejo varnosti. V jajce je najtežji del zgoraj in spodaj. Ni čudno, da vse Easter trka enega od teh delov.
Mesto z minimalno maržo varnosti iz jajc v centru, v ukrivljenega delu. Ta kraj je najbolj primerna za stavko.
Kako prekiniti lupino jajce
Jajce vzemite v roko in udaril osrednji del je na mizi, tako da se razpoka. je najboljša vodilna roko izdelavo.
Glej tudi - Skrivnost za kuhanje svetlo in zračno Smetannikov. pravi, slaščičar
Kako odstraniti jajce iz lupine
Kljub temu, da je večina jajc ekstraktov, potiskanje polovice lupine v roki, ta metoda ni najboljša. Ko odstranite jajce na tak način, da je verjetno, da so rumenjakov dotike ostrih robov lupine in solze.
Da se to ni zgodilo, bom naučil, kako prekiniti jajc, kot tudi strokovnjaki - kuharji in slaščičarji.
- Egg vzemi v roke, tako da sta kazalec in sredinec na vrhu, prstan in mezincem spodaj, in palcem ima jajce na vrhu.
- Nanoshu udarec na mizi, glavna stvar je, da ne pretiravajte, sicer jajce razbil kuhinjo. Širjenje prste narazen in jajc sam se vlije iz lupine.
Da bi bilo bolj jasno, sem odstranil videoposnetek, ki bo konec.
Kako odstraniti lupine fragmentov iz lomljenega jajca
Prst navlažimo z vodo. Push mokro prst lupine na dnu posode. Lupina se držijo prste in jih je mogoče izterjati.