Zakaj je pomembno, da se tehtanje sestavin na lestvici namesto ukrepa skodelic. pravi, slaščičar

Admin

click fraud protection

Kot sem nakosyachil naročanje torto in se ustavil pri merjenju sestavin skodelice in žlice.

Pogačo, ki sem nakosyachil. Videti je lepo, vendar je bil problem z okusom
Pogačo, ki sem nakosyachil. Videti je lepo, vendar je bil problem z okusom

Ko zgodovino se je zgodilo z mano, potem pa sem ugotovil, zakaj lestvice - to je pomembno v procesu kuhanja.

Situacija je bila na začetku moje kariere slaščičarja. Mama prosil, da bi nekaj torto, ki je želel, obravnavajo kolegi v čast svojega rojstnega dne.

Tehtam v gramih, čeprav je obseg funkcijo za tehtanje v ml
Tehtam v gramih, čeprav je obseg funkcijo za tehtanje v ml

Sem kupil izdelke in zvečer po službi začele priprave. Prvo torto sem se hitro, in ko se je šlo za pripravo sekundo, moram stanje nenadoma sedel baterijo in dvorišče je 12-krat.

Rezervni baterije sem imel ne, in trgovine so zaprte. Odločil sem se, da tehta na očeh, kot sem že večkrat pripravili to torto in sestavine merjeno kozarec in žlico.

Postopek tehtanje moke. Fotografije - Anton Belitskiy
Postopek tehtanje moke. Fotografije - Anton Belitskiy

Zadovoljen s svojo iznajdljivostjo in sem končal kuhanje ob 3h zjutraj v spanju. Ob 8. uri, sem prinesla pecivo, da njena mama in šla spat off. Zbudil sem se v večernih urah in našel nekaj neodgovorjenih klicev. Mama se imenuje. Ko sem poklicala nazaj, je bila očitno nesrečna.

Izkazalo se je, da je drugi torto, za katero imam sestavine, "tehtal" očala ne kot kolegi. Torta bo preveč sladko torto - preveč krhka in smetana čutil odvečno maslo.

To je bila napaka. Sem spoznal, da zaradi dejstva, da sem bil "stehtani na oči" z dodajanjem več pecilni prašek in testo je bilo preveč ohlapna. prizadela velike količine sladkorja in olja, tudi okus, in ne na bolje.

Sem se opravičil za mojo mamo, in da zvečer kupil velik dobavo baterij za lestvice, tako da se to stanje ne bo nikoli več zgodilo.

Mislil sem, dobro, da se ni zgodilo z občasno stranko, in z mojo mamo. Mama - ona bo odpustil, vendar ne vsak kupec je pripravljen, da bi koncesije, če je bil praznik razvajen.

V zadnjem času moje kuhinjske tehtnice zlomil, in sem takoj odredil novo izjavo. So poceni (1090 rubljev), vendar je njihova naloga, za spopadanje z velikim pokom.

Naročil sem v spletni trgovini Bakerstore.ruS katerim sem že dolgo znana. Predvsem mi je všeč pri njem hitro dostavo. Glavno skladišče jih v Sankt Peterburgu, in živim v Moskvi, ampak da je bila vložena v nekaj dneh.

Še posebej za bralce sem jih prepričal, da delež popust. Dogovorili smo se, da je vsak kupec, ki bo izdala odredbo s promocijsko kodo BUNBICH, bodo prejeli popust v višini 5% za vsako vsoto.

Upam, da moje izkušnje bodo koristne za vas in boste prihranili nepotrebne napake.

Kako tehtate izdelkov, z uporabo uteži ali gledaš očal z žlicami?

Postavite Like oceniti ta članek. In da ne zamudite nove recepte,naročite na skupino VK!

Kako pripravim čebulne palačinke (moj mali trik)
Kako pripravim čebulne palačinke (moj mali trik)

Razpršite v 10 minutah 😉Palačinke s čebuloTudi otroci tukaj jedo palačinke s čebulo! Ta recept na...

Zmeljem navadne palčke iz rakov, jih lepo dam na kos kruha in nenavaden prigrizek je pripravljen (mojim prijateljem je bil všeč)
Zmeljem navadne palčke iz rakov, jih lepo dam na kos kruha in nenavaden prigrizek je pripravljen (mojim prijateljem je bil všeč)

Zdaj pogosto kuham za praznično mizo!Pozdravljeni prijatelji! Pred nekaj dnevi sem delila recept ...

Hiter zajtrk: po enkratnem poskusu moji fantje neprestano kuhajo. Ne porabim več kot 5 minut in je zelo okusno
Hiter zajtrk: po enkratnem poskusu moji fantje neprestano kuhajo. Ne porabim več kot 5 minut in je zelo okusno

Ko sem prvič kuhala, nisem niti slutila, da bo ta jed dodana na naš jedilnik. Moj mož in najstare...

Instagram story viewer