CAKE vedno odlično in okusno zaledenitve za torte!

Odlična torta. On ne sesulo, ko rezanje, še dolgo časa ne dobijo zastarele, se vedno izkaže, dišeče, zračen, je nežen, postopek ni zapleten, in okus ni besed. In skrivnost je preprost, je sestavljena iz tako, da se testo vodke, prispeva k poroznosti in sijaj, rahlja testo in ga je lažje plezati in dokler to ostaja sveže pecivo.

SESTAVINE

Opara:
Mleko -250ml.
Sugar - 3 žlice
Kvas surove -25 g (suhega kvasa -. 8 oz).
Moke - 1 žlica
testo:
Moka - 650-700gr
sladkor -150gr
Vanilin - 1g.
Egg - 2 kosa.
Maslo - 130g.
Vodka - 1 žlica
Cinnamon - 1 / 4ch.l.
Sol - 1 / 3ch.l.
Rozine - 100g.
Čokolada glazuro:
Bela čokolada - 200g
Krema - 30ml (kateremkoli vsebnost maščob).
Način priprave
Najprej pripravimo gobo v skledo vlijemo 250 ml toplega mleka, dodamo 3 žlice sladkorja, 25 gramov surovega kvasa, 1 žlica moka, metlico premešamo in jih na toplem 1 uro.
Na 150 g sladkorja dodaj vanilijo in dobro premešamo. dodamo 130 g zmehčano maslo s sladkorjem in Napeti. Cepilni 2 jajci, premešajte whisk. Dodaj 1 žlica vodka. Dodamo malo cimeta. 1/3 žličke sol in mešamo. Opara prišel, dodamo jajčno mešanico z oljem in premešamo pivo.
instagram viewer

Dodamo presejano moko in zamesimo testo. 100g rozine dobro izprati in posuši, dodamo malo moke in premešamo. Dodajte rozine v testo in premešamo.
Zaprite pokrov in odstraniti na toplem vzhajati 1-2 uri.
Razdelite testo svojih kalupov, odreči. Smo jih v ogreti pečici pečemo na 180 stopinjah od 15-45 minut, odvisno od velikosti.
Pripravite glazuro. Ognjeodporno školjka čaka 200 gramov bele čokolade, lije 30 ml smetane, ki ga v vodni kopeli in mešamo, dokler se ne raztopi čokolada.
Končni pecivo prelijemo glazuro.
Podrobnosti in podrobnosti o pripravi, si lahko ogledate moj zelo kratek video spodaj.
Dober tek!