Okusno večerjo! Hitro, enostavno in vse polno!

Kotlet z omako. Pridobijo se z nežno, mehko, sočno in zelo okusno. Priprava snap in jedel naenkrat.

SESTAVINE

Mesne kroglice v omaki:
Za nadev:
Nadev - 800gr.
Čebula - 1 kos.
Česen - 3 zob.
Kislo smetano - 1 jž
Zdrob - 1 žlica
Jajce - 1 kos.
Črni poper - po okusu
Sol - 1 / 2ch.l.
Za omako:
Voda - 900 mL. (Ali juho)
Paradižnikov pire - 2-3st.l.
Moka - 3 žlice (50g)
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Sol - 1 / 2ch.l.
Črni poper, paprika - po okusu
Lovorjev list -2 kos.
Način priprave
Prepražimo čebulo, dokler prosojno, dodamo korenje, prepražimo vse skupaj za približno 1 minuto. Dodajanje 3 žlice moke, premešamo in prepražimo malo moke, dodamo 2-3 žlice paradižnikov pire in takoj napolnimo s hladno vodo, 900 ml., mešamo metlico se prepreči grudice. Dodamo začimbe. Kuhamo takojšnjo toploto za približno 10 minut do pripravljeno zelenjavo, občasno premešamo, da omako, da ne gorijo. Z omako sesekljamo mešalniku do enotnosti lahko skozi sito ali pusti s koščki korenja in čebule. V tem času pripravimo nadev za Collette, sesekljajte čebulo in česen s pomočjo mešalnik in dodamo nadev, imam govedino s piščancem. Teža 800gr mleto meso. Delitev 1 jajce, dodamo 1. razred.. kisle smetane, 1 žlica zdrob, sol. Črni poper. Vse dobro premešamo in Repel.
instagram viewer

Namazati pekač z rastlinskim oljem. Oblika za pleskavice. Dal v segreto pečico in pecite na 200 stopinj za 15-20 minut, takoj ko so zrezki priti močnejši. Smo dobili burgerje in rebrca Pour omako. Daj nazaj v pečico in kuhamo 15-20 minut.
Podrobnosti in podrobnosti o pripravi, si lahko ogledate moj zelo kratek video spodaj.
Dober tek!