Praznični kolač z rezinami jabolk - kulinarični obsedenost in izvrstno poslastico! Čutim, kako lepo diši! Poskusimo kuhati!
sestavine itdTest:
150ml mleka
1,5 ure. l. suhega kvasa
jajce
1 žlica. l. kisla smetana
Člen 1.5. l. sladkorja
0,5 ure. l. soli
50 oz. maslo
400 gr. moka
Za nadev:
3 srednje sladko jabolko
40 gr. rjavi sladkor
0,5 ure. l. cimet
Rastlinsko olje namazati obliko.
Priprava:
1. Segrejemo mleko na temperaturo 30-45 stopinj.
Zmešamo kvas in sladkor. Dodamo jajce, kislo smetano in sol.
Stopite maslo in vlijemo v skledo z pivo. Kako naj premešamo.
2. Moko presejemo in dal v mešanico kvasa.
Zamesimo mehko testo. V skledo in pokrijemo z brisačo. Pošlji na toplem za 25-30 minut fit.
3. Zmešajte rjavi sladkor in cimet za polnjenje.
4. Operemo jabolka, odstrani jedro in na istih rezine.
Roll vsako rezino v mešanici sladkorja jabolko-cimet.
5. Prihaja roll testo v povprečni debelini plasti, rezano krogov z uporabo skodelice ali poglobitev.
6. V vsakem krogu dajo na režnju jabolka. Zavarujte robove krogov na podobnosti pito.
7. Na dnu pekač položite krog pergament v velikosti, naoljen.
Daj v pirozhochki oblike z jabolki kot sonce ali cvet. Stack precej tesen, tako da se dotikajo drug drugega.
Na vrh na vrh potresemo s sladkorjem in cimetom, če ostanejo.
Sladkor se stali in dajejo karamelno skorjo pito.
8. Pustite obrazec za 15 minut v vročini, da testo gumirane.
9. Segreti pečici na 180 stopinj.
Daj obliko s pito v vročo pečico in pečemo 20-35 minut, odvisno od pečice sama.
10. Vzemite torto iz pečice.
Po želji potresemo s sladkorjem v prahu, vendar brez njega, lepo torto.
Ohladimo torto pri sobni temperaturi in se lahko napaja odtrganje jabolčno pito na mizo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!