Krompirjev gratin v slogu pico. Izkazalo se je okusna in izpolnjuje, izdelki so vedno na voljo. Reševanje, kadar hočem, kaj okusna, ampak ne.
SESTAVINE
- Krompir - 400g.
- Čebula - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos.
- Klobasa - 200gr.
- Sir - 150gr.
- Črni poper - po okusu
- Egg - 4 kos.
- Mleko 150 ml.
- Salt - 1/3 čajne žličke
- Način priprave
-
Krompir narežemo kruglishkami. Peka dodamo rastlinsko krompir olja, ki jih v eni plasti na pekač. Potresemo sol, poper. Majhna čebula, drobno rezani in dal na krompir. Smo dal v segreto pečico in pečemo krompir 20 minut pri 180 stopinjah.
V tem času pripravimo nadev. Klobasa 200g se narežemo na kocke, paradižnik bomo cut četrtino obročev.
po delih skledo 4 jajca, čaka malo soli, vlijemo 150 ml mleka, nekaj popra. Metlico zmešajte vse.
Trajalo je 20 minut, pečemo krompir, pour jajce polnilo, dal klobasa, paradižnik, v pečici približno ena 30 min, sir rešetka potresemo pečenje s sirom in ponovno postavimo v pečico za 5-10 minut za taljenje sira.
Podrobnosti in pripravo podrobnosti, si oglejte moje zelo kratkem videu spodaj. https://youtu.be/cFrv12eIrpQ
Dober tek!