Amazing krompir s svinjino - ne more biti lažje!
sestavine:
1 kg krompirja
300 gr. svinjina
100 gr. ne slano slanino
2 stroka česna
koper ali peteršilj
soli
poper
olja za cvrtje
Priprava:
1. Krompir operite, olupimo in narežemo na kocke.
2. V globoki prepražimo ponev vlijemo veliko rastlinskega olja in zavremo.
3. Put krompir v vročem olju in mladic, dokler kuhani.
Reži žlico ali cedilo, da se krompirček na krožniku.
4. Meso narežemo na tanke trakove.
5. Na drugi ponvi prepražimo slanino ni slane kocke v 1 žlica rastlinsko olje.
6. Dodaj pripravljene svinjske rezine, šli skozi novinarski česen, sol in poper.
7. Fry svinjine do razpisne 15-20 minut, dokler se sok izhlapi in kose mesa ni lepo prepražimo.
8. Pan ocvrte krompir za prehod na svinjskih kosov.
9. Prepražimo vse v 2-3 minutah.
Razgradi okusom krompir na ploščah in potresemo s svežim peteršiljem in ponudimo takoj.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!