Ajdova kaša z zarebrnice. Nič zapleteno, ampak okus preprosto neprimerljivo, kotleti dobimo sočno, neverjetno flavorful in nežna, zelo okusna ajdova in drobljiv. zelo hitro in enostavno kuhano, z minimalno količino časa, ki jih bo na mizi, in okras in burgerje.
SESTAVINE
- Ajda - 200 g.
- Voda - 650 ml.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Za mesne kroglice:
- Mleto - 400g.
- Čebula - 1 kos.
- Česen - 2-3zub.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Črni poper - po okusu
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Čebulo in 2-3 stroka česna Grind z mešalnikom.
V skledo put nadevom 400g nikomur imam govedino s piščancem. Dodamo sesekljano čebulo in česen.
Dodaj pol TSP sol. Črni poper po okusu. dobro premešamo.
Oblikujemo majhne pleskavice. Zarebrnice hrustljavo ocvrte približno 2-3 minut na vsaki strani. Zdaj dodati zarebrnice oprati ajdovo 200g. Zalivi 650 ml hladne vode. Dodaj pol TSP -Sol opremljanje pokrov in zavremo pojemala na majhno požarno kuhamo 15-20 minut, dokler tekoči uparjanja in pripravljenosti ajde.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!