Makaroni s sirom in smetano. (Testenine z "Alfredo" omaka) priprava ne bo veliko časa, ampak okus in tekstura je veliko bolj zanimivo kot preprost kuhali testenine, začinjena z naribanega sira. Takšna testenine okusili vsaj enkrat, boste lahko prepričani, da jih znova in znova kuhamo.
SESTAVINE
- Testenine (špageti, rezanci) - 300g.
- Cream - 100ml
- Sir - 100gr.
- Maslo -50gr.
- Sol - 1 / 2st.l.
- Črni poper - po okusu
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Posoda zlijemo 2 litra vode, zavremo, dal pol žlico soli, damo 300 g testenin ali testenine. Cook z vrelo točk 6-8 minut, da se stanje pol.
Medtem ko se testenine kuhane zbadanje na majhnem Rende trdi sir v moj sir. V ponev vlijemo 100 ml smetane po kateremkoli maščob I 20%. Dodamo 50 gramov masla in dal na ogenj za taljenje masla, vendar zavremo ni potrebno.
Ker voda odteka testenin. Daj nazaj v lonec, nalijemo smetano in maslo. Postavite nariban sir in mešamo. Ker se sir popolnoma staljen na mizo.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!