Okus je zelo podobna slavni sladkarije. Ima veliko čokolade in oreškov. Izkazalo se je zelo svetlo in občutljivo v ustih, in recept je tako preprosta, da lahko ročaj vsak.
SESTAVINE
- Premer oblika -24-26sm.
- -380gr moke.
- Kakav v prahu - 75g.
- Sugar - 450g.
- Vanilin -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Kis 9% -2st.l.
- Jajca, 3 enote.
- Maslo - 90g.
- Rastlinska -90gr olje.
- Mleko - 420ml.
- Za impregnacijo:
- Kava -1,5ch.l.
- Voda vre -150ml.
- Tekočina -2st.l.
- Za nadev:
- Lešnik -130gr.
- Vaflji -30gr.
- Bela čokolada -150gr.
- Krema 20% -3st.l.
- Za kremo:
- Krema 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Za čokoladno glazuro:
- Temna čokolada -150gr.
- Krema 20% -100ml.
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Za začetek pripravimo pekač 24 cm v premeru, in vključuje pečico. Pokrijte papirjem za peko in maslo smazhem. Ukrep iz 380 g moke, 75 g kakava v prahu in presejanje v globoko skledo, dodamo 450 g sladkorja, vanilijev 1g., Pol čajne žličke soli, 2 TSP soda izklopna tri jajca, čaka 90 g, masla pri sobni temperaturi, zlijemo 90 gramov rastlinskega olja in 420 ml. mleko. Zdaj smo zmešamo z mešalnikom, dokler gladko, najprej pri nizki hitrosti, da bi se izognili brizge na vrhu. Zdaj se prepričajte, da dodate 2 žlici 9% kis pogasiti soda in mešamo. Testo je pripravljen. Vlijemo v pripravljen pekač, dal v 50-60 minutah segreto pečico in pečemo pri 170 stopinjah, lahko preverite pripravljenost leseno nabodalo. Demoulded in Adim piškot ohladi na mrežo. V tem času pripravimo nadev za pito. Postavite čašo 1,5 TSP vlijemo 150 ml vroče vode, mešamo in dodamo 2 žlici Tekočina moja češnja. In pustite, da se ohladi. 130 g lešnikov v pečici, da se posuši takoj, ko dobimo razpok lupino in odstranite lupine. nekoliko mešalnik zmeljemo lešnike. Oblati 30 g. Break na koščke. Bela čokolada 150g polnila 3 žlice smetana, 20% maščobe, dal v vodni kopeli in taljenje. Zdaj pa k stopljene čokolade dodamo matice, vaflji in premešamo. Spread masa je tanko plastjo pergamenta, nato pa, da bi bilo lažje za postavitev na pecivo.
Pripravimo kremo. Skleda vlijemo 300 ml stepanje vsebnost smetano maščobe ne manj kot 33% in Mešalnikih dokler stabilnih vrhov, pomembna ne Prekuhan sicer postane kremo olje. Dodamo 4 žlice čokolade in oreškov prilepite Nutella mešanico.
Ohlajeno torto torto narežemo na 3 najprej vrezom z nožem na krog, in nato reši s pomočjo navoja.
Prenos torto. Put prvi torto, impregnacijo impregniran maže kremo, čaka pol matico vafelj prelive. Put drugo torto, impregniranje, mazati kremo, čaka drugo polovico nadeva. Vrh torte in impregnacijo impregnacija smetana maže stranske dele in vrh torto. Bo dala torto vpije v hladilnik za 4 ure ali čez noč.
Melt 150 gramov temne čokolade z dodatkom 100 ml smetane, 20% maščobe. In prelijemo torto, okrasite vrh Ferrero Rocher čokolade. Torta je lahko pripravljena, da jo uporabljajo za čaj.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!