Razmišljal sem o tem, ali je mogoče pripraviti mizo za novo leto po resnično ruskem kanonu, vendar brez mandarin, olivierja in šampanjca?
Prav te tri komponente naj bi naredile noč od 31. januarja do 1. januarja "novo leto", a navsezadnje vsi vemo: to je "prineseno od zunaj "praznik, v Rusiji pa se je božič tradicionalno praznoval, to občasno pravim v komentarjih prvakov starih tradicij piši.
Ti zagovorniki pogosto izjavljajo - v noči z 31. decembra na 1. januar morate spati in ne iti na sprehod in se prepuščati požrešnosti, kot so to počeli naši predniki.
In tako sem se odločil, da ugotovim, ali je tako?
Izkazalo se je, da sploh ne.
Zmeda (in veliko) nastane zaradi datumov, bolje rečeno, zaradi koledarja – navsezadnje zdaj 1. januar po starem – 14. januar po novem.
In v koledarju 1. januarja (po starem slogu) je že bil praznik - Vasiljev dan, sv. Bazilija iz Cezareje (in poleg njega je veliko drugih). Toda praznovanja so padla na Vasiljev večer - 31. decembra zvečer so ga v različnih krajih imenovali drugače, nekje - Velikodušen, nekje - Oves, nekje so ga imenovali Vasiljev, nekje pa - na splošno Melanin, ker je 31. decembra Malanya padla na koledar. Roman.
Hkrati naj bi bila miza 31. decembra obilna (Malanya je debela, Malanya pa želodec, tu gre zanj) in tudi simbolična.
Ker je Vasilij Cezarejski veljal za zavetnika prašičereje, je bil vedno odojček - marsikje so ga imenovali in imenovali carski.
Seveda je bila na mizi tradicionalna pšenična kutija - to je obredna jed.
In, seveda, kruh - v obliki štruce ali zvitkov, palačink ali pite, vse je bilo odvisno od tradicije tega območja.
Še več, ja, praznovanja bi lahko trajala vso noč. Evlija elebi, otomanski popotnik iz 17. stoletja, je o noči z 31. na 1. januar zapisal:
- Tisto noč - noč najmočnejše zmrzali - so imeli kafirji pogostitev za zakol prašičev. Praznično streljanje iz pušk in topov se je nadaljevalo do jutra.
Torej, kot vidite, v noči z 31. decembra na 1. januar našim prednikom ni bilo dolgčas. Naš koledar se je seveda spremenil, tako da je 1. januar 14. Toda tradicije praznika si je mogoče izposoditi.
Bi ga radi poskusili?