Če ste utrujeni od tradicionalnih preprostih juh, poskusite to juho. Bil je tako prijeten, svetel in neverjetno okusno! No, ni mogoče odreči dele.
sestavine:
5 kos. srednje krompir
300 gr. govedina
2 kosa. rdeča paprika
3 paradižniki
čebula
2 stroka česna
4 žlice. l. rastlinsko olje
0,5 ure. l. kumina
0,5 ure. l. tla paprika
0,5 ure. l. mletega črnega popra
soli
Priprava:
Sperite z govedino in narežemo na kocke.
Očistite semena iz paprike in narežemo na majhne koščke.
Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.
V ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo čebulo.
Dodaj na čebule pripravljene rezine govejega in poprom.
Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo meso s poprom na majhnem ognju 30 minut, dokler se goveje meso ne zmehča bo.
Pour 1 liter vrele vode.
Krompir olupimo in narežemo na kocke.
Delež narezan krompir juho in kuhamo 10 minut.
Paradižnik, narezana na tanke rezine ali rezine in dani v ponvi.
Dodaj kumina, poper in papriko.
Malte put olupljenega strok česna in 1 TSP sol.
Zmeljemo in premik testenine v juhi.
Cook dišečo juho za 10 minut. Dodamo sol in začinite s poprom po okusu.
Pripravite okusno juho vlijemo v sklede, dodajte svoje najljubše svežih zelišč in postrežejo z rženim kruhom.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!