Pecivo iz testa, ki se kuha v le 30 minutah. Testo je splošno primerna za peko torte v pečici za cvrtje v ponvi. Torte so mehke, zrak, naslednji dan ne strdi in ostane kot sveže.
SESTAVINE
Mineralna voda, gazirana -300 ml.
Sladkor -2 žlica
Moka - 520gr. (+ 3st.l).
Sveže -30gr kvas. (Ali pa 10g suhega)
Rastlinska -100ml olje.
Sol -1 / 2ch.l.
Za nadev:
Pesa kuhana -2pieces.
Rozine -70gr.
Brusnice -70gr.
Sugar - po okusu.
Korak za korakom recept za kuhanje
Skleda vlijemo 300 ml gazirana mineralna voda, dodamo sladkor 2 žlici Dodaj Surovo kvas 30 gramov, lahko po izbiri nadomesti s suhim 10 gramov. Dodajanje 3 žlice moka in metlico premešamo. Zaprite pokrov in pustimo na toplem za 10-20 minut, da se prepričajte, da je delo kvasa. Zdaj dodamo pol TSP sol, vlijemo 100 ml rastlinskega olja, premešamo in dodamo počasi presejano moko, pregnetemo testo moko bo zahteval približno 500-550 gramov. Zamesimo testo dobro, testo je mehko, rahlo lepljiva na rokah. Odstranite testo na toplem za 15-20 minut, testo je prišel malo sem ga dal v pečico in nastavite temperaturo 50 stopinj.
Polnjenje se prilega vse zelje, krompir, jabolka. Nudim danes iz pese. 2 kuhana pesa rešetke. Stisnite malo soka. Rozine in suhe brusnice namočite in grind nož ali mešalnik malo zvitek. Dodajanje sladkorne pese in mešano polnjenje je pripravljen.
Trajalo je 20 minut, testo je pripravljen, da se je nekoliko povečala. Testo je mehko, porozna, zrak z njim veselje do dela. Razdelite testo na kose, sem razdelimo na 20 kosov, ki tehtajo 50 gramov.
Take konusni razvitje torto, čaka polnjenje dobro zaschipyvaem rob. Ponev vlijemo rastlinsko olje, ogreje. Fry pleskavice nujno na majhnem ognju, da bodo imeli dovolj časa za pripravo.
To testo je super za peko torte v pečici. Oblikovanje pleskavice, dani na pekač povzročati pleskavice 15-20 minut in dal v segreto pečico in pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut. Raztopimo 1 žlica v vroči vodi žlica sladkorja 2 in Za mazanje hotcakes.
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!