Kot so dobri! Gorijo, gorijo vroče!
sestavine:
250-300 g pšenične moke
250ml mleka
200 ml vode
3-4 jajca
1 h. l. sladkorja
ščepec soli
sončnično olje za cvrtje
Priprava:
1. Beat jajca in ščepec soli.
2. Dodamo jajca toplo mleko in vodo, premešamo.
3. Moko presejemo dvakrat.
Pošlji presejano moko v tekočo zmes, dodamo sladkor.
4. Mešajte testo, da ne pusti grudice.
Testo mora biti kot težka smetane. Lahko uravnavajo gostoto in dodal, moko ali vodo.
5. Testo vlijemo v 3-4 žlici olja in premešamo vse dobro.
6. Ponvi z oljem toploto.
7. Scoop testo zajemalko, previdno vlijemo v ponev, vrtenje, distribucijo testo po celotni površini.
8. Fry eni strani, medtem ko je na površini mehurčkov prikazani.
Ko se to zgodi - za palačinka je pripravljen in ga je treba stresemo ponev na čisto kuhinjsko brisačo.
In kako se ohladi, da bi vse pečene palačinke v kupu.
Lahko jih vrtijo v zvitkih ali zloženih trikotnikov in preprosto stopljeno maslo maščobe.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!