Na ta način je tudi govedina tali v ustih. Meso je presenetljivo mehko, sočno in okusno. Primeren za vsako okras, zlasti okusno s pire krompir.
SESTAVINE
Goveji file -800gr.
Čebula 1pc.
Česen -3-4zub.
Voda -200ml.
Lovorov list -1pc.
1/2 čajne žličke soli
Črni poper - po okusu
Rastlinsko olje -3 žlice
Maslo -60 g.
Način priprave
Meso filete narezane na kose 800gramm, večji od golaža. Velik narezane čebule na kocke.
V multivarku prelijemo rastlinsko olje 2-3 žlice Put 60 g masla, raztopi.
Put meso in prepražimo na vročem načinu 15 minut z odprtim pokrovom. V tem času mora biti tekočina izhlapi in se meso začne rjave.
Zdaj dodamo čebulo in pražimo še 10 minut v vroči pripravljenosti. Kot meso in čebulo se bo začel pozlačenimi vlijemo 200 ml vroče vode, dodamo 3-4 stroka česna, dal sol, lovor, poper. Zaprite pokrov in nastavite način za gašenje za 1 uro.
Opravil 01:00 odprt pokrov multivarka je meso pripravljeno, ponavadi je to čas, je dovolj za mene, vendar se to zgodi včasih kruto, odvisno od mesa, potem morate nalijemo malo vode in počasi kuhamo še eno minuto 15-20.
Postrezite meso s katero koli jed na mizo. Zelo mehko in okusno.
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘