Kaj yummy! Zelo, zelo priporočam!
sestavine:
500 gr. meso (govedina, svinjina, piščanec, puran, itd)
1 kg krompirja
čebula
korenje
soli
poper
Za rezancev:
Člen 0.5. jogurt
1/4 h. l. soda
Moke - kako bo veliko bo testo
soli
koper
soli
Priprava:
1. Čebulo in korenje sesekljamo in prepražimo.
2. Meso narežemo na srednje velike kose, pošljite ponev za cvrtje, sol in poper po okusu.
Vse skupaj prepražimo, nato nalijemo malo vode in kuhamo do mehkega.
Ko voda izpari - dodajte več mesa na tushilos.
2. Cook testenin.
Nalijemo v skledo jogurta, dodamo sol in sodo, bič.
3. Nato dodamo moko delov, tako zelo, da to ni delo zelo trd testo.
Testo razvaljamo v žogo in pustite 15 minut.
3. Krompir so očiščene, narežemo na rezine in zalege.
Fry, dokler kuhani ni potrebno.
4. Meso v tem času bi morala biti skoraj pripravljeni, da pošljete krompir za meso.
Dolijte vodo - število, ki ga po lastni presoji.
Ne morete prepražimo krompir in začeli surovo - vendar ocvrti je okusno.
5. Testo razvaljamo zelo tanko plast in jo podrgnite z oljem.
Česen je skozi medije, za kritje plast testa s česnom, potresemo s sesekljanim svežim koprom in roll testo v tesen roll
6. Rezanje rola na majhne koščke debeline približno 1,5 cm.
7. Prinesite krompir z mesom, dokler kuhani, nato pa krompir na vrhu testenin.
Če ni dovolj vode - polnilo.
Solimo po okusu.
Zaprite posodo s pokrovom, kuhamo na minimalnem ognju približno 15 minut.
8. Testenin z mesom pripravljen!
Postrezite toplo kot tabelo, po želji potresemo s svežimi zelišči na vrhu.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!