Polnjene zelje - žalostno obrok. Bistvena narava sive pustinji življenja: najprej chahnesh nad njimi, se dogaja zeljni listi, da izberete tiste, ki zaslužijo, da postanejo polnjene zelje, jih zavijanje v nadev in nato čez ploščo s končnega izdelka grenak vzdih otroci, noče uporabljati kulinarično mojstrovino ustno in norovyaschie ga pošlje v WC školjko, mimo prebavni trakt trakt.
Na kratko, polnjene zelje - priporočljivo posodo in zdelo priljubljen, da je tako kot je, ne tako za vse. Zelje jim prepušča, da zelo pogosto še vedno groba, kljub vse trike, vse omaka vpijejo polnjene zelje nima časa, in zato ne uživa uspeh.
Leni Sarma, navidez ven, to je le nekako ubije apetit pogosto pri korenu. Torej, kaj storiti?
Fantazira.
Turčija nadev storiti, da uvajajo drobno narezano zelje, riž in čebulo. Delitev življenje taksist - je najbolje, da preskočite vse sestavine skozi mešalniku. No, seveda, ne pozabimo na začimbe.
Nato mleto lepim ali burgerje, ali mesne kroglice - da nekdo, kot je ta. Roll v moki in ocvrta v rastlinskem olju, da tekne skorjo.
Skorja tukaj je zelo pomembno. Chop (ali mesne kroglice) je treba porjavi, nato pa je okus a) svetlejši in b) bolj privlačno.
Bodite pekač, dno obloženi s zeljni listi, jih je treba iz mesne kroglice, pokrivajo svoje zelje in tako naprej za nedoločen čas (oziroma dokler mesne in zelje ne bo končala).
Kuhanje omaka (najbolj primitivne). Zamesimo z vodo a paradižnikov pire (z paradižnikovega soka ali polnila) in kuhane obara reklame pol ure (to je mogoče za isti pol ure v pečici za pošiljanje).
No, pri izhodu smo zeljni zvitki, kar ni čisto leni Sarma, vendar ne Sarma, čeprav natančne sestave Sarma in okus v - Sarma. Prednosti te podvrste: mesne kroglice obdržati svojo obliko, se zelje ne pretvori v hardish krpo in izgleda nekako "posodi" privlačna.
sestavine:
- Turčija 800g
- zelje
- Slika 3 žlice
- čebula
- moka
- paradižnikov pire
- Sol, poper, bazilika, origano