Kako kuhamo okusne mesne kroglice in preživeli ta dragoceni čas ničesar na vse? Enostavno in preprosto.
Ne izgledaš na ime, v resnici pa bi rad najprej jim pravimo "doma", ampak iz nekega razloga obstaja veliko stereotip, da je restavracija kuhinja... je bolje, da ne, ampak rafinirano. Meatball - običajno jed, jaz bi celo rekli - dolgočasno. Verjetno zato, ker so bile krmljene enkrat v vrtcu, tako da je bila hiša juha z mesne kroglice šteje navaden - hitro, enostavno, izpolnjuje.
V resnici mesne kroglice - vsestranski jed, ki je lepo v modi, da igrajo s pomočjo zelišč in dodatkov.
Danes se bo nadaljevala - make mesne kroglice z jajcem.
Imam njihova proizvodnja traja dvajset minut (če zavijemo nadev sam, nato trideset pripravljeni priznati!)
Torej, naj:
• Cut govejega mesa (500-600 g)
• Žarnica 1 kos
• paradižnikov pire
• Tomato 2 kosa
• Adjika 2-3 žlici
• Cilantro
• Oljčno olje
• Jajčni 4 kos
• začimbe: kumino, origano, koriandra, paprika, poper kosmiči čili, poper, sol.
Ponovno smo storili - kul mleto meso. Miss se ga dvakrat - tako da so mesne kroglice ne zmehča.
Ali dva - drobno narezane čebule, koriander,, doavbyaem in frpsh in ne pozabite na začimbe zmešamo, ki sem jih vse naštete. V govejega mesa dodamo 1 žlico dovolj.
Potem hitro Skulptura mesne kroglice v velikosti oreha. Pri pripravi omako bodo stati v hladilniku.
Za omako, dal paradižnik v vrelo vodo in počakajte nekaj minut, dol, da svojo kožo in neusmiljeno narežemo na kocke. Smo jih poslali v ponev, in dodal paradižnikov pire, adjika, ostanke koriander in eno žlico naših začimbne mešanice.
Izpolnite vse vode, ki daje zavrite, nato pa nekoliko zmanjšati temperaturo. Mesne kroglice nežno razširila v scorodite enakomerno jih distribuirajo v omako in kuhamo, pokrito 10 minut.
In zdaj, pozornost, je najtežje!
To je potrebno pritisniti mesne in naredite prostor za jajca. Dodajte jajca nazaj pokrov s pokrovom in pečemo daje. Voila! Jed je pripravljena.
PS. Ne pozabite, da ga potresemo s koriandrom služil.