Cook cmoki iz skute je lahko zelo preprost način.
sestavine:
0,5 kg maščobe skuto
2 jajci
2 žlici. l. sladkorja
1 h. l. soli
1 žlica. moka
3 žlice. l. maslo
oskrba krema
Priprava:
1. Skuta z mlinčkom za meso, mešalnik ali zbadanje skozi sito, da se znebite zrn.
Če je sir je homogena ali Testena, potem lahko preskočite ta korak.
2. Grind skuta z jajci, sladkorjem in soljo.
Dodate lahko 1 uro. l. vanilijev sladkor.
3. Maslo za taljenje in vlijemo v skuto mase.
Vse mešamo, dokler gladko.
Pour skuto v presejano moko, zgnetemo mehko testo, malo držijo v rokah.
4. Dobra miza posuto z moko, da na svojem skutnim testo in zamesimo za 5-10 minut.
Če je to potrebno - pour več moke.
5. Razdelite testo na 3-4 dele razvaljamo vsakega tankega klobase.
6. Klobase narežemo na majhne koščke kvadratne, pravokotne ali trikotne / krožne oblike, vendar pa je lahko nekoliko sploščite, so krogi dobimo tablete.
7. Cmoki se lahko odstrani v zamrzovalnik, nato pa kuhamo kadarkoli želite, vendar je bolje, da jih takoj kuhamo po kuhanju.
Za zamrznjeni cmoki dal na površini, obložene s paketom, in šele potem, ko popolno zamrznitev premik v eno vrečko - tako da ne bo zlepijo med skladiščenjem.
8. Kako pripraviti: cmoki širijo po obrokih v vrelo slano vodo in kuhanje za 2-3 minut po žličniki plovcem.
Odstranite z reži, žlico in širjenje na krožnik.
9. Služijo samo z maslom in sladkorjem, in je bolje, s kislo smetano.
Tudi na zahtevo lahko jedel z marmelado.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!