Ni pravljica kraljestvo, ni bilo tridesyatom država zhil- ribič. No, glavna sovey poklic je bil zagotovo ni ribič, in nekdo - ne vem, ampak v svojem prostem Glavni čas poklic pogosto odšel v oddaljenih deželah, oboroženi s palicami in veliko torba.
Ponavadi mogli vrniti zelo boleče. Mežikanje proti svetlobi, ki sedi na klopi pod lipami, srkanje nous - je iz steklenice, nato pa velik kozarcu (ni bilo v teh dneh, aluminij) - boleče grimase, ko -dominoshniki upokojence na mizi pod bližnje Linden razburjeno zavpil:
-Ribe!
Mi, fantje dvorišče, ne daleč od tega klopi je bil "baza" - tri betonske jaške obroči, ki jih gradbeniki pozabili na pragu mladosti naše dvorišče in iznajdljivi prebivalci pobarvane z barvo olja - nekakšne majhne arhitekturne oblike in umetniške instalacije ob istem času. Včasih nam ribič vrgel prazno steklenico (spremlja ta primer pasivno Jecaj), pravijo, Orem glasno vendar v takem slabem metu odzval upokojenci domino - obljubil, da premagati, če ne stop leglo.
Nekega dne ribič dejansko nekdo zlomil. Je poškilil v luči samo z enim očesom. Drugič - swum - zadovoljen z vsemi odtenki modre in drugih na veke in okoliških obraza področjih.
-To si delal- Che? - veselo pozvane ribič upokojenci domino.
-Uhu kuhano! - žalost v odgovor na ribiča.
Njegova zgodba se še spomnite - smo poslušali, prebadanje do ušesa. Vendar pa je bila ta zgodba nemudrenyh: prišel, pili, kupil od lokalnega ribe, pili več, ribiške palice zato cast, odločila, da kuhamo juho - ena pot drugan vzel. Ampak tukaj je recept ni mogel odločiti. Naš ribič je vztrajal, da bi morali kuhamo le nekaj vrst rib, da ne bi dobili nobene uho, kakor tudi - za pomivanje posode. Drugan ponudil, da bi vrgel, da je kupil lokalno - in gredo. Tretji kuhar v podjetju vztrajal sesulo za krompir, četrti - dokazati, da ni žita - ne bo ušesu. Tu so le nekateri žita morali vreči - nič.
Kot rezultat, so ljudje prišli na udarce. Oh, ne zaradi pištole sprla Ivan Ivanovič in Ivan Nikiforovič, ne zaradi pištolo!
To je smešno, veliko let je minilo, vendar se še spomnite, da je zgodba, še posebej, ko sem slišal, da spor, kako pravilno pivo uho. Ko je skušal dokazati, da vse, kar je pravica izključno moj recept: v naši družini vedno kuha juho s krompirjem, korenje, čebulo, in ja, drobljenca. Riba - kaj pa pošlje Bog, in vrgel v ponvi
- Da nimate uho, in ribjo juho! - se je slišalo eno relativna in zahteval, da takoj odstranite krompir, korenje, žita iz ponev, dal možgane in prelijemo z vodko. Stack. To je lahko dva.
-First treba kuhati malenkost, nato pa ga vrgel! - pravi eden bolj seznanjeni.
-Uha samo iz plemenitega rib običajno dobili! Sudak vzemi! - sem svetoval starega prijatelja.
Kar se mene tiče - tako vsakem receptu in proces ima pravico do obstoja, vendar - nekoč videl kot narava dveh častitljivega očeta družine dobil skoraj podrli, ugotoviti, ali je na čisto uho krompir.
Nevarno juha!
PS kako kuhati juho?