Jesen - čas juha, vseeno. Tudi tisti, ki niso všeč, no, no ja in mislim, da uporabite ploščo, še posebej, če pridejo iz ulice. Ne vem za vas, ampak imamo okno - surovost treskav piercing vetra. Tudi greva ven, ni potrebno, da si predstavljam, da je tam, na ulici, in takoj zamrzne do kosti.
Tako vroče, debel, krepka juha z bogatim okusom - ravno nasprotno od svetlobe poleti - da morajo biti ravno prav. Prvi - juha je dejansko popolnoma ogreti, in drugič - daje dobre kalorij, ki jih telo v hladnem preprosto potrebno.
No, saj, Crazy, retro, ne pozabite, najbolj so najbolj recepti so okusni, ali nenavadno?
Pogovor o-torbo!
Tukaj samo želim povedati, klasične in pravilni halofiti recept v dejstvu, da ni niti komoro svoje vrste, ne obstaja. Solyanka - to jed, prvič, mednarodna, v drugem - precej snobovsko.
Salsola je lahko debela (druga jed) in tekočino. In na splošno, jo kuhano enkrat na načelu - vse, kar je vse v lonec in dal, ker kasneje, s pojavom znanosti kuhanja, ki jih imenuje njena ekipa. In dokler znanost kuhanja, v nobenem takem "DOMOSTROI" Ona ni omenil, in za dolgo časa, kot je bila takrat druga jed, ne pa juha.
Domnevam, "Priročnik knjiga Ruski doživeli hostesa" Ekaterina Avdeeva, objavljene v sredini-19 stoletja, prvič predstavljen širši javnosti na recept ajdovo kašo juho, in je začel na svojo zmagovalno pohod. A pred je solyanka vroče debel (druga) jed zelja, kisle kumarice, mesa, perutnine, ribe - vsi so bili na voljo za okus aromatizirani kis ali slanico. Na internetu videl recept za to jed "slovar kuhanje, prispeshnichego, kanditorskogo in distillatorskogo" Vasilij Levshin, in s tem slovarju, kot se spomnim, segajo v konec 18. stoletja.
Ampak danes (ponavljam) juhe.
Vsaka družina in vsak recept kuhamo kašo, in - TA-dame - če ne morete stati stranskih proizvodov, ni treba kuhati raznolik z ledvicami in druge drobovja.
Če ne želite kuhati juho - vam ni treba kuhati.
Če vam je všeč, da je v torbi iz masivnega prekajenim mesom o vlogi dela - vaš solyanka vedno pravilna.
Si ne želite dodati kapre? Ne dodati, da je še vedno velik del zagovornikov klasične recept s kaprami jih ni nikoli videl. Želite več paradižnika v njej - in to je v redu.
Nekdo kuharji raznolik z zeljem, in nekdo - ne. Nekdo dodaja krompirjevo juho, in kdo ne dodaja. Nekdo si je praženje in nekaj čebule protushivaet z kumarice in vse. Zelo pikantne ljudske Origins halofiti dopušča nobene možnosti.
Glavna skrivnost tega halofitov - oblikovanje svoje ostre, spicy in bogatega okusa s pomočjo slanice in kisa. Ker to, všeč ali ne, isti "Rossol" ali "rossolnoe jed«, ki je pravkar omenjena v DOMOSTROI (če mi spomin služi).
Moj recept za posledico nezadovoljstva ljubitelje "klasični" - ima ogromno prekajene klobase in mesni pritushennye začeti s čebulo in paradižnik kumare, slanico, soli, začimbe in voda - vse. Ta poparjenje dobimo hranilna zelo kisline in vročo juho, ki je v idealnem primeru hladno padec, z močnim vonjem prekajenega - salivating izlila tudi, ko je prvi vdihavanje
Kaj kuhati raznolik?