Spomnimo otroštva! Delicious, krepko, aromi in te znane jedi iz vrta!
sestavine:
0,5 kg govedine
čebula
korenje
1 žlica. l. moka
1 h. l. paradižnikov pire
1 žlica. l. kisla smetana
sol po okusu
lovorov list
2-3 grah piment
voda
rastlinsko olje
krompir
maslo
mleko
Priprava:
1. Goveje meso narežemo na majhne koščke. Bolje, da se najmehkejših del mesa, brez žil in filmov. Cut govejega mesa na kocke ali trakove - so tanjši, zato je hitrejši kuhati.
Fry meso v ponev z rastlinskim oljem.
2. Kocke cut čebulo.
Korenje naribamo.
Korenine ležala v ponev z mesom in še naprej kuhamo vse skupaj. ⠀
3. Pour 1 žlica. Voda (vroče) v ponvi, ko se meso in zelenjava nekoliko zmehča.
4. Če se tekočina prevretjem - vlijemo malo tople vode.
Za 10 minut, dokler kuhanega dodamo sol po okusu, dodamo lovorov list in piment.
Glede na mesu, lahko čas kuhanja razlikujejo. To je običajno ne več kot 30-40 minut.
5. Pripravimo omako: paradižnikov pire raztopimo v 0,5 skodelice tople vode, dodamo kislo smetano.
Moka mešanica s ščepcem soli in zmes uvedemo paradižnika. Vmešavanje z vilicami, da se prepreči kep.
6. Mešajte mesa, prelijemo z omako.
Kuhamo še 5-10 minut. Končano!
7. Pripravite pire krompir: krompir lupino, nalijemo hladno vodo in kuhamo v slani vodi, dokler popolnoma kuhan. Izpraznite tekočino, ampak pusti malo na dnu.
Mash krompir v pire, vlijemo v toplem mleku in dodajte gumb masla.
Dosolit po okusu.
Zdaj je vse pripravljeno, kar pomeni - lahko pride!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna mojem kanalu in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!