Ko sem bil otrok, res ne razumem, kako lahko jeste juhe je nekaj nerazumljivo masa, ki je lahko okusna in zdrava?!
Sčasoma... Nekaj let nazaj sem poskusil juho, pire bučno restavracijo, in... padel v ljubezni z njo enkrat za vselej.
Zdaj, kjerkoli sem se ustavila za kosilo, vedno sem naročil juho.
Nenavadno je, da na eni in isti nabor sestavin, okus je vedno drugačna. Mislim, da je vse odvisno od vrste buče, no, morda ne vsi, ampak 70% uspeha zagotovo.
Danes bom pisal, kako kuhati Klasična juha v 4 deležih
Za to potrebujemo:
300-400 g buče
1 velika korenje
1 krompir. (Krompir, ki jih ni mogoče dodajati, ampak, kot je ta juha zdi ponudba)
100 ml smetane (najmanj 20%)
Postavite posodo na ogenj z vodo. Medtem ko se voda segreje čiste buče, krompir, korenje in narežemo na kocke. Zelenjava boljše ne manjše, da ne bi bo vse v nered še vedno v procesu kuhanja.
Voda je začela vrenja. Najprej je dal v ponev korenje in krompir, po 7-8 minut, dodamo zelenjavo buče. Naša juha se kuha še 10-15 minut.
Ko boste videli, da se zelenjava mehka, izklopi gorilnik, izvlecite zelenjavo in jih premiki v mešalnik. Počakajte, kul zelenjave.
Beat zelenjavo v mešalniku, nenehno povečuje njihovo zelenjavna juha. V tem času je že mogoče soli juho.
Ko boste videli, da je bila juha tekočine v doslednosti, dodamo juha stop, ampak jaz ne bi svetoval pour, ker skozi, ko bo juha zgosti nekaj ur, in ima tako lastnost, da lahko vedno razredčite juha.
V skledo, prelijemo z juho, dodajte po okusu kruhove kocke, bučna semena.
Dodajte smetano tik pred serviranjem.
V restavraciji, Ko sem pojedel ta supozitorijskih kruhove kocke služil ločeno, so smetano v juho, vendar pa vrhunec tebučno juho dodamo k njej (ne za kuhanje, in pri uporabi) plošča nekaj soncu paradižnik in nekaj kozice.
Rezultat je bil mehak, kremast, slasten okus.
Naša možnost za začetek prevelika. Ne jemljite mojo besedo za to! Poskusite !!!
In če je v tej juhi ne dodamo smetano, nato objavili, da je preprosto nenadomestljiv !!!
Dober tek!
Dragi naročniki in bralci vas vabimo, da naš kanal!!! Jaz bi bil vesel, če vam je všeč moje recepte in boste videti na moji strani pogosto!! Put Huskies, se prijavite, in kar je najpomembnejše, pišejo komentarje. Kaj vam je všeč, kako se je zgodilo.