Enolončnice - posebna! To je tako udobno in hkrati Praznični!
sestavine:
350 gr. mleto meso
1 kg krompirja
korenje
čebula
kisle kumarice
soli
poper
2 žlici. juha
česen
lovorov list
rastlinsko olje
začimbe (Khmeli Suneli ali zmes paprika / zelišč, itd)
Priprava:
1. Nekaj strokov česna (po okusu), olupimo in sesekljamo.
2. Zmešajte sesekljano česen, sol in poper, dodamo začimbe. Zamesimo temeljito mletega.
3. Mleto oblika ni velike mesne kroglice. Z oreha ali manj.
2. Krompir operite, olupimo in narežemo na večje kocke.
3. Kumare in narežemo na kocke.
4. Na dnu laičnih grah krompir, kumare top malo.
5. Čisto čebulo in korenček, narežemo palice in prepražimo na rastlinskem olju. Fried dal v lončkih.
6. Mesne kroglice prepražimo v ponvi 3-4 minute na vsaki strani, dokler ne porjavi.
7. Nato pa v vsakem loncu 2-4 mesne kroglice.
Nalijte 3-4 žlice. l. dodamo juho in lovorov list. Juho s soljo in začinite s poprom.
8. Pokrivajo kape lonci, dana na pekač in postavimo v hladno pečico.
Nato vključuje ploščo in pečico segreti z lonci znotraj 180 stopinj.
Po 40 minutah odstranite pokrov in pečemo nadaljnjih 10-15 minut, dokler se kuhan krompir. Lahko na tej točki potresemo jed z naribanim sirom, potem bo zelo okusna in lepa skorja.
Jed je pripravljena!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!