Danes želim deliti z bralci zanimiv recept priprava umetnem "kaviar". Glavna prednost tega kaviarja je, da je njegova To je zelo težko ločiti od originala. Ta jed bo videti spektakularen na mizi počitnice in bo lahko preseneti vsako gost!
1. Nalijemo v kozarec sončnično olje brez vonja (Nekaj več kot pol kozarca) in dal v zamrzovalnik 5 ur. To mora biti malo belilo, vendar ne zamrzne. Smo dosegli olje tik pred kuhanjem jajc, tako da ne stopi.
2. pour sojina omaka v skledo, o 150 gramov dodajanje 2 žlički želatine in dobimo nabreknejo. Potem, mešanjem zavremo. Še vedno ostaja zrno želatine, zato sem Sem zasikal vse skozi cedilo, da bi se izognili zamašene brizgo. (Slika je delo)
3. Pridemo ven iz zamrzovalnika olja, bo pyatigrammovy brizga odstranili iglo, zaposliti omako in kapljanje v ohlajeno maslo. Jajca se odlagajo na dnu kozarca. Olje postopoma razveseli s toplo omako. če
olje segrevamo, jajca ne bo poravnala v tem primeru boste morali ponovno čisto olje v zamrzovalnik za vsaj 30 min, Sem 2-krat. (Pomaknite se na desni fotografiji)4. Olje iz ribjih jajčec filtrirali skozi sito, speremo pod tanko toku hladne vode, razpona v vtičnico in odstranimo v hladilniku. končni jajca lahko potresemo z limoninim sokom. Mimogrede, da se pospeši proces lahko ohladi le dve skodelici olja, Poleg tega je mogoče uporabiti kasneje za druge namene. Če ti je všeč članek - Kot njen glas in ne pozabite, da se naročite!