Ko se začnejo imamo ekstremnemu mrazu, sem kot toplote in tople sanitarne kruha. In sem se vklopi pečico in pečemo bel kruh.
Ta recept dom bel kruh Sposodil sem si z mojo mamo.
To je zelo enostaven za pripravo, brez stroškov, dobimo z mehko zlato hrustljavo skorjo.
Za pripravo belega kruha, so potrebni:
- Vrele vode, 0,5 l.
- G-2-3 ure. l.
- sladkorja, 6 žlic. l.
- rastlinsko olje, 2-3 žlice. l.
- suhi kvas 2 uri. l.
- moka 1 kg (morda več)
Bomo nadaljevali s pripravo kruha.
V globoki posodi prelijemo vrček vrelo vodo.
Nadalje, sol, sladkor in rastlinsko olje.
Nepozabno dodamo suhi kvas. Vse mix.
Nato bomo predstavili moko in zamesimo trd testo.
Ko postane testo debel in bo žlico mogoče dobiti na način, nato pa ga položite na mizo z moko. Roke namažite z rastlinskim oljem in še naprej zgnetemo testo do takrat, dokler se ob pritisku ne bo začela spomladi (ta proces bo trajal največ 10 minut).
Daj testo ohladi. Če želite to narediti, ga pusti na mizi, za približno 20 minut (to je bolje za pokrivanje testo z nečim, ki ni pokrito s skorjo).
Nato razdeli testo na dva dela, in premiki v obliki visoke temperature, namazali z rastlinskim oljem (I imajo tako veliko število ovojev dva kruha). V toplem prostoru testo dviga hitreje kot kdajkoli prej.
Ko se testo dvigne v obliki 2/3 volumna vode maže vrh (ni sežge skorje) in pošiljanje predgreto peč (200 stopinj).
Na dnu pečice niza ali v obliki z vodo, znižuje temperaturo in pečemo 30 minut pri temperaturi 180-190 stopinj (odvisno od višine kalupa), vendar ne več kot 200 stopinj.
Bela domač kruh je pripravljen!
Dobimo obrazec iz pečice in namažite vrh z rastlinskim oljem. Dajemo kruh nekoliko ohladi in se nato razširila iz kalupa.
Kruh, pridobljen s prijetno sladkega okusa, brez običajnega nas kislo rženega kruha. Z zlatim svež in jedel z velikim veseljem.
Dober tek!
Če vam je všeč članek, nato pa s prstom gor in prijavite na moj RSS feed.
Glej tudi:
- Kako kuhati hišo maslo v 3. minutah
- Enostaven recept za nežne otroške skute (kuhamo iz kozjega mleka, in lahko od kefir)
- Kako hitro in enostavno ugotovi, da je mleko raztopimo z vodo (3 dokazano načine)
- Kako naj vem, da je kupil "kondenzirano mleko" in ponaredek. (3 zelo enostaven način, da veš, brez stroškov)
- 3 preprostih načinov za preverjanje na naravnosti vina doma (1 minuto)
Moj drugi izdelki, ki jih lahko najdete TUKAJ.