Zelo mehko in okusno čokoladno goba roll napolnjena s skuto in smetano maslo! Ima bogato čokoladni okusso bili pripravljeni, ne samo iz čokolade pecivo, ampak ima tudi plast čokolade ganache in obliti s čokolado. V tem primeru, so vse sestavine izbrane zelo harmonično, roll res zelo okusna.
To roll lahko praznična miza okras in na delovni dan bo prosim vaš dom!
sestavine
testo
Piščančja jajca - 4 kos.(neto masa jajc 234 gramov)
sladkor - 100 gramov
Pšenična moka - 80 gramov
koruznega škroba - 40 gramov (Lahko zamenjate krompir)
Kakav v prahu - 40 gramov
Pecilni prašek za testo - 12 gramov
Sol - ščepec
krema
Krema 33% maščobe – 300 gramov
mehki sir – 230 gramov
Sladkor v prahu - 70 gramov
vmesni sloj
temna čokolada
z vsebnostjo kakava 50% - 100 gramov
Krema 33% maščobe – 100 gramov
glazuro
temna čokolada
z vsebnostjo kakava 50% - 50 gramov
maslo - 25 gramov
2% mleka - 25 gramov
Roll en kilogram teže sto gramov, lahko povem popolno torto!
Korak za korakom receptov video posnetke si lahko ogledate v mojem videu spodaj
Želim vam dober tek in dobre volje!
Naročite sePisati komentarje, delež s prijatelji, in ne pozabite, da dajo Huskies👍- ga navdihuje😊