čokoladne palačinke okusna in sebe, ampak s stepeno smetano ali skuto in smetano maslo so samo noro okusno! Ne gre samo za palačinke, vendar realno sladica.
Iz čokoladne palačinke lahko hitro kuhati okusno torto. Palačinke, mehke, tanke in zelo enostaven za pripravo.
Od je določena količina sestavin pridobljeno 21 do 15 cm premera palačinke.
sestavine
400 gramov - mleko
2 kosa. - piščanec jajca
130 gramov - pšenična moka
30 gramov - kakav v prahu
30 gramov - rastlinsko olje
2st žlice - sladkor
1 h. žlico - vanilijev sladkor
1/3 h. žlico - sol
1/2 h. žlico - pecilni prašek za testo
30 ml - topla voda
krema
180 gramov - mehki sir
200 gramov - krema 30-35% maščobe
50 gramov - sladkor
10 gramov - vanilijev sladkor
Postopek za pripravo
Poskus, da vozi jajca v skodelico, mu dodamo sol, sladkor
in vanilijev sladkor.
Dobre stvari pomešati Mešalnikih dokler gladko.
Dodajanje polovico mleka pri sobni temperaturi. Mešajte.
Presejalni dodamo moko, kakav in pecilni prašek na preizkušnji.
Zmešajte dobro stepemo, dokler gladko, da ni grudic.
Dodamo preostalo mleko. Mešajte, dokler uniformi.
Mleko bo razdeljen na dva dela, in se postopoma, za kar bi bilo lažje, da bi testo brez grudic.
Dodamo 30 ml vrele vode, s čimer pivo testo.
Na koncu dodamo rastlinsko olje. Mešajte, dokler uniformi.
To postane velik testo.
Fry palačinke na ponvi na zmernem ognju.
Najprej sem ponev mast dobesedno, potem ne bom premikati kaj mazanje kapljic rastlinskega olja.
Pour testo v ponev, obrača ponev tako, da je testo enakomerno porazdelimo na ponev in prepražimo do zlato rjave barve.
Prevrne. Prepražimo na drugo stran.
Odstranite iz ponve. Ker mladic vse palačinke.
Iz čokoladne palačinke lahko hitro kuhati okusno torto.
Ampak danes želim, da bi iz čokolade palačinke s skuto in zvitki s smetano maslo.
Če nekdo ne stori, kot skuto namesto kreme lahko samo bič smetana s sladkorjem.
pripraviti kremo
Sladkor takoj dodamo vanilin sladkor.
Cold kremo vlijemo v ohlajeno čisto in suho posodo, in začeli pretepanje pri nizki mešalnik hitrosti in postopno povečanje hitrosti.
Ko se krema začne peno, dodamo sladkor v njih. Naprej stepanjem pri najvišji hitrosti.
Ko je krema vidna številka cvetnega venca, vnesti skuto.
Mešamo pri nizki mešalniku hitrosti do enakomernosti. Dolgo časa je ni treba mešati.
Krema postane nežno, zračen in zelo dobro drži svojo obliko.
Namažemo na ohlajeni palačinka smetane in jo valjev v cev.
Izkazalo se je zelo okusno, sladko sladico, ki se topi v ustih!
Korak za korakom receptov video posnetke si lahko ogledate v mojem videu spodaj
Želim vam dober tek in dobre volje!
Naročite sePisati komentarje, delež s prijatelji, in ne pozabite, da dajo Huskies 👍 - ga navdihuje 😊