Zelo okusna, nežna in krepko solata s piščancem jetrih. Pripravite se zelo hitro!
Možno je, da pripravimo tako mizo počitnice, in vsak dan.
sestavine
Piščančja jetra - 450 gramov
čebula - 350 gramov
Vložena kumare - 450 gramov
Sol, poper, začimbe, koper - po okusu
za polnjenje
majoneza - 200 gramov
ali
kisle smetane - 200 gramov
1 h. žlico - Francoski gorčica
Postopek za pripravo
Jetra je treba oprati, očistiti filmov in narežemo na dva ali tri dele.
Decoction jeter. Napolnimo jetra z vrelo vodo, ko voda zavre, dodamo sol.
Sem dal približno pol desertno žlico soli.
Ko smo dodali sol, juha takoj postal pregleden in vse izmeček se zbirajo v skupni peno, jo odstranite.
Na srednjem ognju kuhamo jetra 3-4 minute.
Nato smo dosegli ga na krožnik in pustimo, da se ohladi na mizo.
Sesekljano čebulo in prepražimo do zlato rjave barve.
Dokler čebula pražena, narezana jetra na manjše koščke.
Ko je čebula zlato in mehko, ga prestavite v skodelico, ki bo solato, pustite, da se ohladi.
Na isti ponvi, v kateri sem pražena čebula, ocvrte jetra.
Dodajanje malo rastlinskega olja, in občasno mešamo fry jetra za 4-5 minut, do svetlo rjave barve.
Ocvrti jetra premik čebulo, premešamo.
Pustimo, da se ohladi.
Cut kisle kumare in dodamo k ohlajeni jetra in čebulo.
Poper, dodamo najljubše začimbe. Dodali smo 1 h. žlica začimbe, ki je sestavljen iz mešanice posušenega korenja, česen, peteršilja, kurkuma in paprike.
Solata oblečen z majonezo.
Lahko traja pol, majonezo in kislo smetano.
Solata ali kislo smetano z dodatkom 1 uro. žlici francosko gorčico.
Ko serviranjem potresemo s koprom.
Korak za korakom receptov video posnetke si lahko ogledate v mojem videu spodaj
Priporočam tudi, da si na strani s temi retseptomi
Preprosta solata, a zelo okusno. jedel takoj
********************************************************************
Solata Usmerjenost srečanje. Enostavno in krepko solata sira s paradižnikom in česnom
Želim vam dober tek in dobre volje!
Naročite sePisati komentarje, delež s prijatelji, in ne pozabite, da dajo Huskies 👍 - ga navdihuje 😊