Majoneza, to je verjetno ena izmed najbolj kontroverznih omake. Njegova ljubezen, njegovo prekletstvo, je marinirani, pečen in trdi, ves čas - lahko to stori ali ne moreš. Nikoli ne leži preveč časa na policah trgovin in ni praznik, je popolna brez njega.
Ker je revija omaka vsebuje veliko dodatkov tretjih oseb, ki smo jih počeli majonezo sami. Poleg klasičnega različica I ljubezni do eksperimentiranja in kuhamo nekaj nenavadnega.
Apple majoneza zdelo zelo zanimivo, prijetnega okusa in precej manj maščob, kar je tudi dobro, še posebej za tiste, ki so zaskrbljeni zaradi dodatnih kalorij.
Sem prebral nekaj pregledov, da to ni majoneze in premešamo z jabolčnim sokom in maslo. Tako pravijo ljudje, ki niso stepeno maslo in puhasto namesto emulzije, pridobljene v običajni mešanici izdelkov. Strogo upoštevati recept in dobili boste čudovito majonezo.
VIDEO Recept
Okusno in manj maščob majoneza brez jajc
Jabolka je treba oprati, očistiti, zavrite in skuhamo čežano.
Če jabolčni pire je preveč tekočine, ki jo potrebuje, da zavre navzdol malo.
Vzemite enako količino rafiniranega rastlinskega olja.
Dodaj pire pol TSP 1 žlička soli sladkorja.
Brisal jabolko tako kot pri pripravi konvencionalnega majoneze.
Ko čežano začne malo lažja, majhni deli uvesti rastlinsko olje, je pomembno!
Pire in olje mora biti enaka sobni temperaturi, je potrebno, da dobimo emulzijo.
Bolje je uporabiti visoko zmogljivost za stepanje.
Ne hitite, če želite, da bi dobili gladko in bujne majonezo.
Poglejte, kaj dobimo kot rezultat emulzije.
Bom dodamo 1 TSP pikantno gorčico. Na tej majoneze pripravljeni.
Če želite make majoneza še debelejši, boste morali dodati več nafte, ko stepanje.
lahko natančno uporabiti majonezo, kot tudi tradicionalno različico z domačo majonezo.
Ti dober tek želim!