Dišeči pleskavice iz mletega mesa z dodatkom kuhanega prosa - idealen za domačo večerjo!
sestavine:
500 gr. tla svinjina
jajce
3 česna
3/4 Art. pšenica
peteršilj
5 rezine belega kruha
1 žlica. mleko
1 h. l. mleti poper
soli
drobtine
Rastlinsko olje - za cvrtje
Priprava:
Proso dobro sperite z 4-5 krat.
Pour zdrobom vodo 1: 3. Skuhamo proso na majhnem ognju, dokler razpis. Zanimive kuhano proso.
Kruh nalijemo toplo mleko.
Pripravljen hlajen nadevom v skledo.
Da seseklja dodatek hladno vrele proso, prepojena kruh, jajca, peteršilj, poper in sol. Česen je skozi tiska neposredno v skledo.
Mleto zgnetemo dobro premešamo vse sestavine, dokler gladko.
Od nadev za oblikovanje pleskavice in paniran v krušnih drobtin.
V ponvi segrejemo rastlinsko olje.
Fry pleskavice na srednje močnem ognju, dokler ne porjavi na obeh straneh.
Pripravljena svinjski kotlet z proso Postrezite toplo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!