Delicious, krepko in zdravo solato. Kot nalašč za kosilo ali lahko večerjo!
sestavine:
0,5 kg piščanca
250 gr. kitajsko zelje
kumare
2 paprike
200 gr. naravni jogurt
4 paradižniki
2 kuhana trdo kuhanih jajc
2 žlici. l. oljčno olje
soli
poper
Priprava:
1. Piščančji file narežemo na koščke in rahlo Odbi s kladivom.
Začinite s soljo in poprom.
2. Fry piščanca v pan-žar v 1 žlica. l. olivno olje do rjave.
Odstranite meso iz ponve in pustimo, da se ohladi.
3. Kitajsko zelje pranje, suho in trganje na koščke z roko.
4. Kumare in paprike izpiranje. Kumare narežemo na palčke.
Paprike očistimo semen. Nato razrežite tudi na trakove.
Postavite zelenjavo v skledo solate iz zelja in sezono po okusu s soljo in poprom.
5. Piščančji file narežemo na dolge trakove.
Postavite zelenjavo.
6. Pripravimo solatni preliv: zmešamo jogurt, 1 žlica olivno olje, sol in poper.
7. Obleka solata z jogurtom prelivom.
8. Reši opranih paradižnik rezine
9. Skuhamo jajca, kul, lupine in lepo narežemo na 4 dele.
10. Delite na jajčno solato in rezine paradižnika.
Sezona solata po okusu s soljo in poprom.
Solata takoj postrežemo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!