V tem članku sem ponudbo receptov klasično testo. Nekaj skrivnosti in nasvetov za izdelavo tako.
Testo za ta recept Izkazalo se je, zrak in nežno! Testo se uporablja za kuhanje mesa, ribe, morski sadeži, zelenjavo (cvetačo, čebulo, bučke, in tako naprej. D.). Testo lahko dodamo začimbe, zelišča, sir, vino po okusu. Poskusite in eksperiment, raduyte svoje ljubljene okusno kuhanje!
Korak za korakom video recept je mogoče najti na koncu!
sestavine:
50 ml hladne vode
moke 60-70 g (3 žlice), odvisno od velikosti jajc
jajca 2 pc
Rastlinsko olje 1 TSP
ščepec soli
Vsi izdelki morajo biti ohlajeni.
Bodite jajca, ločiti belo od rumenjaka. Rumenjake dodamo vodo, sol, olje. Mešajte.
Nato dodamo moko in mešamo, da se prepreči kepo moke. Mešajte najboljše whisk.
Protein ščepec soli in bič metlico ali električnim mešalnikom, dokler puhasto proteinske mase, stabilnih vrhovi. Sol izboljša stepeno proteine.
Proteini po porcijah dodamo premiks rumenjaka težo in lahko premikanje metlico mešamo, dokler enotna. Beljakovine, da testo zrak. NE mešalnik žvrkljanje.
Izkazalo se je nežen in zračen testo. Pripravljen testo pred kuhanjem, poslati v hladilnik za 10-15 minut in potem ste pripravljeni, da jih kuhamo.
Hitro kuhamo paniran rastlinsko olje. Pražena zelenjava, ribe ali širjenje meso na papirnato brisačo, da se odstrani maščobo in bodo dobili v hrustljavo testo. Vsi uživajo v hrani in pripravo dobre!
Če ti je všeč na recept mesto všeč, pisanje komentarjev, se naročite na kanal, delite recept na socialnih omrežjih! Dober tek!
- Naročite se na moj YouTube kanal "Moji recepti"Toliko okusne jedi: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak za korakomRecept video posnetke na YouTube kanalu "Moji recepti"