Zadnji teden v naši trgovini prinesel skuše po zelo smešno ceno... 105 rubljev na kilogram! Tukaj je, kako ostati tu... Trajalo je 12 stvari! Dve stvari se odločili, da škripcih v slanici čaj ...
Najprej morate pripraviti marinado, saj mora biti bolj kul... Če želite to narediti, vlijemo v ponev 1 L vodein dodal, 3 žlice. l. (Z dobro drsno) črni čaj iz listov, Ne da bi koščkov sadja in druge okuse... 3 žlice. l. sladkorja in 2 žlici. l. soli. dodaja 1 glava čebule, Narežemo na polovice obroče.
Zdaj dal ponev na štedilnik, zavremo, dobesedno kuhamo 2 minuti, izklopi... Pekač mora biti pokrita s pokrovom in pustite, da se marinada popolnoma ohladi.
Tokrat le imel dovolj časa za pripravo skuše (imam 2 kosa.). Če ga imate v zamrznjeni obliki, je naravno, da vsi drobovina mora najprej odmrznitev, potem boste morali odstraniti in pospraviti temno folijo. Odrezati glave ali odrezati glavo, je stvar posameznika... Žagam.
Pripravljena skuša jih v primerno posodo - to je lahko na primer posoda s pokrovom, kot sem jaz... Ali neke vrste ponev, majhen pekač. Tudi vi lahko uporabite 1,5-2 liter plastične steklenice, cut off vrhu in ga dal v ribji rep navzgor.
Izpolnite ribe z marinado ohladi, pravico skupaj z listi čaj in čebulo... Zaprite posodo s pokrovom ali kaj primernega in odstranite 3 dni v hladilniku.
To je vse... Mi lahko samo počakati! Po 3 dneh bodo ribe bolj gosto, zaradi čaja in pridobiti lepo zlato barvo, tako kot prekajeni... Lahko zagotovo prestregla ribe in služijo takoj ...
Ampak! Zaradi marinade, meso rib malo vodena, zato, Moj nasvet za vas !!! Tie se ribo repa debela x / m navojem in visi preko telesa, na primer ročico kuhinji, četudi visijo več ur. Presežek vode odteče, skuše postane gostejša.
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.