Okusno!
Kystybay - neverjetno, stari Tatar jedi.
Neverjetno, zložena v pol pecivo iz nekvašenega testa z slani nadevi.
Glavna skrivnost - je najti dokazano testo recept.
Mimogrede, polnjenje ni nujno, da je krompir. Uporabite lahko katerikoli sir, gobe, piščanec, itd
sestavine Za testo:
300 gr. moka
100ml mleka
50 oz. maslo
jajce
1 žlica. l. sladkorja
0,5 ure. l. soli
3 žlice. l. rastlinsko olje
polnjenje:
0,5 kg krompirja
Člen 1.5. l. maslo
čebula
1 žlica. l. rastlinsko olje
Priprava:
1. Krompir operite, lupine, pranje, rez na pol.
Share krompir v lonec, dodamo vodo in kuhamo do mehkega. Juha možganov in sev.
2. Čebulo narežemo na kocke in ocvrti na maslu, pomešanega z zelenjavo.
3. Če želite dodati teža krompirja ocvrto čebulo in preostalo maslo. Mash vse homogeno pire.
4. V skledo presejemo moko, zaradi česar je vdolbina, nalijemo toplo mleko.
Hammer jajce, dodamo rezine zmehčano na sobni temperaturi, maslo, sladkor, začimbe in sol.
5. Mešajte vse v skledo, nato pa dal na mizo in zgnetemo testo. Testo pri sobni temperaturi 20 minut.
6. Razdelite testo na kose, vsakega zvitka v tanko torto.
Pred cvrtje tortilje rahlo sesekljamo z vilicami, tako da ne nabreklih.
Delite na pol krompirjeve torte nadev za. Za kritje drugo polovico.
7. Kystybay mladic na obeh straneh.
Postrezite toplo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!