Danes kuham mleto govedino roll polnjene z topljenega sira in čebule... Priprava roll traja le 10 minut, in peka bo šel nekje 40 minut. Izkazalo se je, roll je zelo sočno, z nežno kremno okus ...
sestavine:
Vsak razlog meso, lahko 400-500 g, in lahko malo bolj, in potem ne bo več roll
2-3 topljeni sir, da se tehta 70 g, 100 g
velike čebule
žlica zdrob
Nekaj jajc (eden v nadev, eden v nadev)
Sol, poper, začimbe za okus
Rastlinsko olje za cvrtje čebulo
V kaj se da začnejo pripravljati rolo ne glede na to, da lahko najprej pripravite nadev in polnjenje se lahko... Sem začel z nadevom. Najprej očisti čebulo, jo narežemo ne preveč fino in prepražimo na malo olja, dokler svetlo rožnato \ zlata. Topljeni sir zbadanje na grobo Rende.
Krat nariban sir in čebula porjavi v skledo in prekinil jajce, dodamo sol, mlet črni poper, premešamo. Če želite, lahko dodate več nadev kar nekaj začimb za vaš okus, imam dovolj okus popra ...
Nato bo končal mlete govedine. Nadev za pripravo more prevzeti nobene svinjsko + goveje meso, piščanec, čisto goveje meso, glavna stvar, da ni bila preveč drzna. Ker se med peko maščobe se začne topiti, in bo roll svoboden, s praznin. Rolls sočnost izročiti to čebulo in topljeni sir. Dodaj v mletem 1 jajce, žlico zdroba in tudi po vašem okusu sol, poper, dodamo začimbe, premešajte.
Zdaj vzamejo list folije, kjer je približno pol metra, dal na mizo in širjenje na vrhu folije pripravljen nadev. Ali "mesa pravokotnik", debele 1-1.2 cm, širine nekje 20-22 cm in dolžino - saj bo ...
Toda en rob vzdolž polnjenja sirni namaz ...
Sedaj, z uporabo folije Kovitlac role.
Narejen roll je zavit v istem folijo, folijo, in če ni preveč tesno zaviti na vrhu drugega lista folije. Če je primerno velika pekač, premik zvitek zavit v tej obliki, ali pa preprosto položi na pekač.
Ladja pečemo približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljen rola se vzame iz peči in dati nekaj časa, da se ohladi na sobni temperaturi, nato odstranimo folijo in odstraniti hladilnik za nadaljnje hlajenje. Dober tek!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.