Danes ase kuhamo svinjine s krompirjem... Arms naravnost in raztegne, napišite AZU Tartar... Vendar se zdi, da ko bom prebral v komentarjih. Kako je tatarski in svinjina... Čeprav je razlika samo v mesu, ampak kuhanje načelo je enako. Po vsem, kar je najbolj pomembno v tem jed... Meso, zelenjava in krompir narežemo na kocke, se prepričajte, da dodate kumarice in krompir pred gašenjem mora biti vedno pražena. In to je, kako sem to danes jed pripravljena ...
sestavine:
funt svinjine
velike čebule
5-6-srednje velikosti gomolji krompirja
Eno veliko kisle kumarice, ali pa nekaj malega ...
Žlica paradižnikove paste
2-3 stroka česna
Sol, poper, začimbe
Rastlinsko olje - za cvrtje mesa in zelenjave, in tudi krompir
Kot sem rekel, meso, krompir in kisle kumare narežemo na kocke. Včasih je videti v tem posodo dodamo korenje, tako da, če imate tudi željo, da bi dodali korenček, da reši tudi na kocke.
Zdaj bomo kotliček ali podobno, kot ponev vlijemo nekje v 50 ml rastlinskega olja, ogreje. Takoj, ko se olje segreje, položite meso na močnem ognju, da Fry njegov začetek. Ko je meso rjava, dodamo čebulo, narezan polobroče \ perje prepražimo naprej za 2 minuti.
Sedaj lahko dodamo korenje, če ste še vedno odločijo, da ga dodate, jaz ga ne imeti... Dodam sol, mešanica paprike in paradižnikov pire, prepražimo še naprej. Bates ogenj skoraj na minimum.
V nekaj minutah o kumarice ...
... in prelijemo z vrelo vodo ali juho ali celo malo brozge in malo škripcih kumar. Tekočina mora samo pokrivajo vsebino. Ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo vsebino približno 15 minut.
V tem času ... Bodite ponvi, zalijemo z 3-4 žlici. l. rastlinsko olje, ogreje in postaviti narezan krompir. Ogenj mora biti močna, ker potrebujemo pražimo krompir samo do zlato rjave barve, vendar ne, dokler ne bo pripravljen!!! Na majhnem ognju za vse, kar se bo zgodilo ravno obratno ...
Pražen krompir položite v ponev z mesom in zelenjavo, na tej stopnji, lahko dodamo malo soli, pražen krompir, ker brez nje, premešamo, še naprej kuhamo, dokler razpis. To bo trajalo največ 15 minut.
Po 5 minutah, potem dodali krompir, smo se o zdrobljenih česen in malo svež sesekljan zelišča. Čeprav se zelišča lahko doda, nato pa v gotovih jedi.
To je vse pripravljeno ATPase. Dober tek!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.