Že v samo nekaj dni z začetkom prvomajskih praznikih!!! A je lahko počitnice brez žar - se ni zgodilo! Vsaj smo. In da bo še bolj okusen kebab, ki jih je treba predložiti kislo čebulo. Danes vam bom dal 2 recepte čebuli za vlaganje. Ena od možnosti za "brutalno" - kot da bi moški, druga možnost je bolj občutljivo - A "damski" različica! Na splošno, nekaj takega... Čeprav, in da je še možnost lučicama so idealni za žar ali drugo kuhanega mesa in sled, in lahko še vedno dodate nekaj zelenjavne solate.
Kaj potrebujete:
Pri prvem izvedbenem primeru:
Pol velike čebule
Četrtina žličke soli
Pol žličke sladkorja
Koper, peteršilj, koriander (kateremkoli)
2 žlički kisa - vse
Pri drugem izvedbenem primeru:
Druga polovica velike čebule
Četrtina žličke soli
Pol žličke sladkorja
Koper, peteršilj, koriander (kateremkoli)
Nekaj stroka surovin pese
Žlica limoninega soka
Žlica rastlinskega olja
Topla voda, vendar ne vrelo
Velika glava čebule očistiti, narežemo na ne preveč tanke polobroči, in razpadejo prav tako v ločenih sklede.
In v prvem in drugem skledo put sladkor, sol, dodamo sesekljane svežih zelišč (koper moja je). V eni posodi s čebulo čaka več lobules očistimo sveže pese in prelijemo s toplo vodo v drugo posodo in prelijemo kis.
Sedaj je lok, ki je bil vlije kis, dobro vtrite v roke. In vse... Ta možnost vložena čebula pripravljeni!
Nekje po 20 minutah, se voda odteče iz drugega posodo s čebulo, kosi pese odstraniti, nalijemo limonin sok, rastlinsko olje, vse premešamo. Druga možnost je vložena tudi čebula pripravljeni! Tu lok je bolj občutljiva, mehkejši... Uživajte počitnice!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.