Dobrodošli! Danes sem speči slastno torto z jabolki... Tender kolačev testo, sočno jabolko polnjenje - odlična kombinacija! Ampak jabolka niso samo sadje, iz katerega lahko pripravimo nadev. Lahko uporabite hruške, slive, različne jagode... Na splošno, univerzalno test - polnjenje po svoji presoji!
Put Huskies, pisanje komentarjev, naročite in delež na socialnih omrežjih! Vaša podpora je zame zelo pomembno, ter da je treba spodbujati kanal! Zelo hvaležna za vso podporo!
Za pripravo testa vzamem:
Nekaj jajc
Paket maslo (190-200 g)
pol skodelice sladkorja
Žličke pecilnega praška in vanilije
In 400 g moke + 2 žlici. l. (Za pripravo shtreyzelnoy drobtine)
Za nadev:
1 kg jabolk
sladkorja
Za okus - vanilje, cimeta, limone, lahko dodate tudi mak ...
Za pripravo testa v posodi najprej razdeljene jajca, dal sladkor in vilice razburjeni najmanj je polovica sladkor raztopi. Potem sem ležal zmehčano maslo, dal razpadno, vanilin in natanko 400 gramov moke. Zamesimo zelo mehko, voljno testo. Če opazite, da ima testo svetle barve čokolade, to ne pomeni, da sem dodal kakav v prahu... Samo majhen kos ostalo
čokolada masloKi ni več "uživa", in sem se odločil, da ga dodate na testo ne izgine, kot je zaman!Potem odtrgajte iz testa nekje 1/3, sem premik v drugo skledo, dodamo 2 žlici. l. moke s toboganom in drgne roke v drobtine. Potem, sam preskušanec in shtreyzelnuyu sredica urejeno, medtem ko v hladilniku.
Sem kuhamo nadev. Tokrat uporabljam jabolka. Če sem iskren, nisem tehtal, vendar pa "oko" nekje kilo bilo. I jabolka na videz ni zelo lepo (vendar zelo okusna), ampak to je zato, ker so seznanjeni način \ doma, in ne zberejo od drevesa, in izpod drevesa... Po močnem vetru, veliko jabolk pojavil na zemlji! No, ne jim vrgel isto! Lahko uporabite popolnoma nobenega jabolka - kislo, sladko, zelena, rdeča,... Jabolka sem narežemo s kožo na majhne koščke, ki jih lahko tudi odstranite lupine.
Narezana jabolka lahko preprosto zmešamo s sladkorjem - in nadev je pripravljen! In se lahko malo dal v ponev, polnjenje mi tako všeč. Tudi v nadev lahko dodamo cimet, to začimbnih mešanic popolnoma z jabolki, lahko dodate vanilije, lahko sladkor se nadomesti z medom... Raje dodajte limonino lupinico. V zvezi s sladkorjem - to je samo po vašem okusu! Okus in prilagoditi! Vzelo mi je 3 žlice. In, dušena jabolka in potem se prepričajte, da se ohladi vsaj na sobno temperaturo.
Ko je nadev pripravljen, izvlecite testo iz hladilnika, dana v obliki ujema za peko in roke, razdeljenih na dnu, in da odbijači, višina nekje 3 cm.
Položili smo nadev, če so odbijači je previsoka, prsti jih pritiskom, izenačenje z nadevom.
Top enakomerno testo, drobtine (shtreyzelnuyu leglo).
Pita pečen v pečici pri 180 stopinj, približno 35-40 minut. Poskusite pečemo torto, res je okusno!