Dobrodošli! Danes sem pripravo peska torto polnjene s čebulo in topljenim sirom... Ta torta nisem naredil prvič - v mojih pojasnilih zunanji zwiebelkuchen, notranji in prelivi so preveč različni. Toda vsi, brez izjeme, je lok - veliko čebule!!! Zdaj morda nekaj nagubana nos - ker preprosto ne kot čebulo. Toda zagotavljam - če imate, in ne vem, iz katerih pripravimo nadev, nikoli ne veš - to je ena velika čebula!!! No, če si kategorično ne jedo čebulo, potem ta recept ni vaše ...
Put Huskies, pisanje komentarjev, naročite in delež na socialnih omrežjih! Vaša podpora je zame zelo pomembno, ter da je treba spodbujati kanal! Zelo hvaležna za vso podporo!
Za vas pripravili potrebujejo:
Za testo:
Pri enakih deležih masla in smetane - 120-130 g
0,5 žličke soli in sode
Žlička pecilnega praška
In, približno 320-350 g moke
Za nadev:
Pol kilogram čebule
3 briket (70-80 g) topljenega sira - orbiti ruščina - nobene razlike
2-3 piščančja jajca (surova)
Sol, mleti poper
Še več, lahko dodate sveže ali posušene zelišč
malo rastlinskega olja za cvrtje čebulo
Za pripravo testa bo mehko maslo (zamrznjen lahko narežemo na koščke in ga nežno podtopit mikrovalovni pečici), dal v skledo in dodal, kislo smetano, sol, pecilni soda in drgnite vilice.
Potem presejemo pecilni prašek, moko, zgnetemo mehko, zelo mehak in prijeten na dotik testo. Gnete testo zaviti v folijo in jih v hladilnik, in da bo tam leži do takrat, dokler nadev je pripravljen!
Začnemo s pripravo nadeva. Bodite glavno sestavino - čebula, očisti in jo narežemo na pol droga četrt \ obroči (odvisno od velikosti loka).
Nato ocvrto čebulo v majhni količini rastlinskega olja (2-3 žlica. žlico), dokler razpis in svetlobno Rosy - prepražimo čebulo, ne potrebujemo!
Ocvrta čebula smo premik v skledo, ohladi - potem zbadanje na Rende predelani sir, prekinil jajca, sol, poper in premešamo. Po želji lahko dodamo sesekljan svežih zelišč ali posušeni ...
To je čas, da se testo iz hladilnika! Ohlajeno testo roll out najprej na mizo okrogle tvorbe, nekoliko večji kot v obliki, v kateri se bo v prihodnje biti speči torto. Nato s pomočjo tekoči transfer pin valjanega testa v kalup, ki zapira dno in izdelavo odbijači, 3-3,5 cm. Velikost mojega oblika 28 cm v premeru ...
Izpolnite nadev. In če so odbijači dobili previsoka, prsti drobiti na raven, z nadevom.
In tako čeden torto pridobljeno po peki !!! In je pečen v pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut. In še preden je bil cut - bi bilo vsekakor cool!