Dobrodošli! Danes kuham krofe iz sira... Ali skuta testo. Samo 30 minut in vam postrežejo čaj za celo skledo okusne krofe zraka. In ne pretiravam ...
Put Huskies, pisanje komentarjev, naročite in delež na socialnih omrežjih! Vaša podpora je zame zelo pomembno, ter da je treba spodbujati kanal! Zelo hvaležna za vso podporo!
Sestavine za kuhanje:
Za pripravo testa v skledo dal sir, prelom jajca, dodamo vanilijev sladkor, ščepec soli ...
In obrišite vse, kar je s pomočjo potopne mešalnik. Ne mešalnik - potem najprej obrišite skuto skozi fino sito, nato dodamo preostale sestavine. Ali morda veste, drug način za mletje sir, vendar je je treba narediti... Zakaj? Če ne, bo preskus čutil zrna skute, in ko cvrtje krofov, bo prva stvar, ki bo pripravljen pražen teh zrn... In vse bo pripravljen krofi s črnim zoglenelih "pupyrkami". To je preverjena!!! Ali le kupiti pastozno sir ...
Nato dodamo pecilni prašek in Moko presejemo dele. Količina moke je odvisna od vsebnosti vlage sira, od velikosti jajc - testo mora imeti mehka, "ni zamašena." Ovijte testo v plastično folijo in ga pustite na mizi za 10 minut, ne več.
Nato se tvori majhne okrogle krofi - ni večje od oreha, ko ji praženje skoraj 2-kratno povečanje. In poleg tega, morate upoštevati, da je skuta testo gosto dovolj, tako veliki krofi ne more propechsya.
Ocvrti krofi v vročem olju dobro, ampak vsaj ogenj. To bo omogočilo obliko lepo zlato rjave barve, in poleg tega, da so popolnoma v propekutsya. Ko cvrtje krofov morate mešati od časa do časa, tako da so splaknili enakomerno z vseh strani. To ne bo veliko časa ...
in kot rumen, zrak, okusne krofi GET !!!