Nikoli nisem kuhana na križ, in vedno prihajajo v trgovino, sem prezreti, ne vem, zakaj. Toda pred kratkim sem opozoril na zelo zanimivo, po mojem mnenju recept, in sem jo želeli ponoviti. In dobili toliko okusna, da je moj mož tu že četrtič me prosi, da pripravi to jed. Izkazalo se je zelo okusno, krepko, enostavno preparirani sestavine vsemi.
Torej, pred kuhanjem pripravimo vse dele našega super jed. Začnemo z dejstvom, da je najprej poslala v ponev, in je čebulo in papriko.
Čebula in paprike narežemo v trakove, ki so približno enake debeline in dolžine za pošiljanje segrete ponev z rastlinskim oljem. Medtem ko so ocvrti na srednje močnem ognju kuhamo naslednjo sestavino, in sicer gobe.
Gobe očistimo z vrha kožo in narežemo na tanke plošče. Ko sta čebula in paprika mehka, pošiljanje gobe v ponev. Ko so gobe porjavi in višek tekočine izhlapi v teku je naslednja sestavina - jajčevca.
ga narežemo na majhne kocke in ga pošljite na ponev. Vsa zelenjava mora biti skoraj pripravljena, ko smo se ji doda na križ.
Bulgur poslati na zelenjavi in dobro premešamo, ki mu dajejo vse okuse je treba hraniti.
Nato poslali našo končno sestavine - paradižnik.
Paradižnik grobo razrežejo in pošljite isto ponev. Sol, poper, dodamo zelišča, vse dobro premešamo, dodamo vodo. Kuhanje Bulgur pod pokrovom zaprta za 15 minut. Voda mora biti natanko dvakrat toliko žita.
Po 15 minutah sem izklopiti toploto in daje stojalo že pripravlja jedi pod pokrovom zaprta 10-15 minut več, potem pa dobro bulgur namoči okuse vseh sestavin.
Bodite prepričani, da poskusite kuhati bulgur tako da vam ne bo žal.
sestavine:
Buglur 1 skodelica
Čebula 1 kos
Poper 1 kos
Jajčevec 1 kos
gobe 200g
Paradižnike 2 velikost Srednje kosa
2 skodelici vode
Sol in poper po okusu
Upam, da bo članek je zanimiv in koristen za vas, če je tako, prosim dajte vedeti.
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, pred veliko zanimivih!
Ostanite zdravi!
Preberite tudi:
Iz tega prigrizka ne bo nihče zavrniti. Dobra kot hladno in toplo