Drugi dan sem kupil vafelj železa za izdelavo tankih rezin. Takoj sem se spomnil, kako je v otroštvu moja babica speči te okusne vaflje, ki jih je bilo nemogoče, da bi zatrli. In se odločila, da ponovi ta recept, še zlasti zato, ker je zelo preprosta in sem imel najbolj pomembno sestavino, ki "počne vse vreme."
Torej, pripravite testo boste potrebovali tri velike jajca, pol skodelice sladkorja in 200 g kisle smetane HOME. Smetana igra ključno vlogo.
Vse sestavine, ki jih potrebujete, da dobro premešamo, dodamo ščepec soli, in seveda moke. Količina moke je potrebno, da se prilagodijo, da se mi ta čas je 5 žlic. Glede na gostoto testa je treba pridobiti kot tekoča kislo smetano.
Naslednja plošča, segret vaflje morajo biti dobro naoljen, sem to naredil enkrat, in pečemo vaflji za vsako 2-3 minut. Roll vafelj v lični slame Včasih sem skoraj končal roll filma iz hrane, premer primerna, kar smo potrebovali.
V lahko zavijejo ti oblati, na primer, kondenzirano mleko ali smetano, ki ohranja svojo obliko, saj so mehka in voljna.
Upam, da bo članek je zanimiv in koristen za vas, če je tako, prosim dajte vedeti.
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, pred veliko zanimivih!
Ostanite zdravi!