Ta recept je preprost, da bi me našli! Tako preprosto in tako okusna! Ko sem našla ta recept, je bilo navedeno, da so prigrizki okus kaviarja, jaz ne verjamem. No, saj to nabor izdelkov, imajo lahko nekaj podobnega na kaviarja? Verjeli ali ne, pripravljeni. Avtor ni razočaral, res izgleda!
Začel bom s sled. Prav gotovo lahko kupite v trgovini, vendar je riba kuhana doma z lastnimi rokami, je veliko okusnejša in varnejši. Zato sem vedno jaz sol sled za moje matere receptu ...
Pet dobro spranih rib, je treba dati v tri-litrski kozarec, sem mu odsekal glavo.
Marinada:
1,5 litra vode
1 steklene ploščice brez soli
0,5 skodelice sladkorja
Piment 4-5 pc
Lovor 1-2 kosov
Marinada je treba privesti do vrenja in pustimo vreti 3 minute, nato se ohladi. Hladno pour marinada nad ribe in ga dal v hladilnik. Na tretji dan sled pripravljen za uporabo.
Za začetek potrebujete filet ribo. Poleg tega je potrebno tudi predhodno kuhamo 3 srednje velika korenja.
Torej, z mlinom za meso preskočiti 1 topljeni sir, 150 gramov masla, sled in korenja. dobro premešamo.
To je vse, malica je pripravljena! Zelo hitro in zelo okusno! lahko "Kaviar" se širijo na tanko rezino kruha ali razširil v tartlets. Ta prigrizek bo svoje mesto v vsakem počitniškem mizo.
Bodite prepričani, da poskusite kuhati! Dober tek!
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, pred veliko zanimivih!
Ostanite zdravi!