Pogosto kuham te žemlje namesto kruha. Odlično izhodišče za sendviče. Vedno se izkaže, okusna in mehka. Jaz jim služijo z različnimi nadevi - sir, meso, zelenjavo in solate, paštete, ali pa preprosto z maslom. so dobri s sladkim nadevom tudi - marmelado ali sladko sira.
Za ta recept, moram samo 4 sestavine in pan:
- Moka - 260 g
- suhi kvas - 1,5 TSP
- sol - 1 TSP
- Voda - 200 ml
Moke Pour kvas in dobro premešamo. Naredim majhno vdolbino na sredini žlico. Topla voda dodamo sol premešamo. Postopoma vlijemo slano vodo v vdolbino in mešali.
Dobljeno testo domeshivayu roko in pustimo pot v brisačo za 40 minut.
Na krovu sem prelijemo z malo moke in širjenje testo na njej.
Ne močno zgnetemo in ne rezultat testa. Samo malo povaljal v testo in testo razvaljamo z valjarjem ni zelo subtilna. Zdaj izrežemo prihodnje zvitki. Delam običajno steklo.
I odstrani odvečno testo in pusti zvitke pod brisačo za 15 minut. Imajo splezati malo.
Ponvi toplote in širjenju žemljice. Nič pour. Pan suha. Jaz prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.
Lahko jih tudi prepražimo na maslu, če ti je všeč. Toda pečen na suhi ponvi mi je všeč več. Levi - ocvrt v olju, in na desni - suhi ponvi.
Lahko vroči! Ampak vedno sem imel kaj za dodati. Tokrat - korenje v korejščini, kos sira, in malo zelenja. Ne le okusne, ampak tudi zelo lepa!
Poskusite kuhati) Pisanje mnenja v komentarjih. Naročite in padec bolj pogosto!