Za pripravo okusno meso, ponavadi dovolj za 30-40 minut. vendar tako okusno meso tako hitro ne kuhamo! Kaj se zgodi, če kuhamo meso s krompirjem 6:00? In to je zelo okusno!
Moram reči, da je meso kuhano v lonec litega železa na zelo, zelo majhnem ognju ali v multivarka o programu "ruski štedilnik" ali "hrepenenje". Drugi programi (in predvsem način štedilnik tlak) - to je nekaj povsem drugega! Torej ne dobijo! Bom kuhamo medlennovarke danes. Tam je meso kuhano pri nizkih temperaturah.
Meso širjenje v obliki medlennovarki. Olupljen krompir na isto delovno mesto.
Zdaj, čebulo, poper in sol. Nalijemo vodo.
Medlennovarku vklop in pripravo na 5 ur.
Po 5 urah narezan paradižnik in pošiljajo na meso in krompir. Kuhamo 1 uro
Uro kasneje, cut majhne česen, zelišča in potresemo končal jed. Končano. Lahko vroči!
Vsako meso kuhano na ta način izkaže neverjetno ponudbo in topi v ustih. Poskusite kuhati! Počakala bom za vaše mnenje o tem receptu!
sestavine:
• Goveje s kostmi - 1,5 kg
• Krompir (moj mladi) - 1 kg
• Čebula - 1 kos.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Česen - 3 zob.
• Zeleni (koper, peteršilja ali koriandra)
• Igrišče poper (prednostno mešanica paprike)
• soli
Vem, da bo veliko vprašanj in pripomb: "Zakaj porabijo toliko energije v lonec, je enako ..." itd Zato bom odgovoriti na vsa ta vprašanja:
Poraba ➤ Moč je zelo majhna! Moč 200 W medlennovarki
➤ V lonec hitro, vendar pa to ni! V loncu na pritisk juho Izkazalo se je kot nalašč, vendar meso sam postane okusa. Ja, je kuhano, za kosti, vendar je okus tako kot trava. Vse okus gre v juho. In medlennovarke izdelki pripravljeni pri nizkih temperaturah in meso Izkazalo se je tudi, zelo okusno! Težko je opisati, vendar je okus te jedi je zelo drugačen od kuhamo v loncu na pritisk, v pečici ali na štedilniku. Meso je sočno, mehko, se vlaknat struktura uničena, meso impregniran z začimbami. Med drugim, največ vitaminov shranjene v posodo, kot je kuhanje temperaturo 70-80 stopinj.
➤ Bowl medlennovarki iz keramike - material popolnoma varna za zdravje. Ogrevajo z vseh strani - to je drugačen od Multivarki, na primer, kjer ogrevamo le od spodaj.
➤ Zakaj krompir kuhaj za nekaj časa, in mesa, nasprotno, sodi v vlakna? Vedno pri nizkih temperaturah zelenjavo pripravljeno meso dlje.
➤ nisem prepričati, da se odreče svojim običajnim načine kuhanja. Toda ta način kuhanja zdravo in okus druga z nič za primerjavo!