Kuhanje biserne ječmene kaše v počasnem štedilniku ne bo težko, saj je takšen kuhinjski pomočnik temu namenjen! Jed se bo izkazala za sočno, vendar ne kuhano, zelo okusno in nasitno. Dodatek lahko dodate s klobasami, prekajenim / pečenim ali kuhanim mesom, piščancem, zajcem itd. Kuhan biserni ječmen lahko dodajate različnim solatam, iz njega pripravite enolončnice.
Ne pozabite, da se krup potroji! Zato 1 delu bisernega ječmena dodajte idealno 3 dele vroče tekočine in idealno vrelo vodo, tako da tehnika ne izgublja časa s segrevanjem vode. Da bo kaša bolj aromatična, lahko v skledo multivarka dodate različne začimbe in zelišča po okusu: suh mlet česen in timijan, začimbe za piščanca ali za meso.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Biserni ječmen - 250 g
Voda - 750 ml
Sol - 0,5 žličke
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Ječmen razvrstite, večkrat sperite v vodi, dokler ne postane prozoren. Nato prelijte z vrelo vodo in pustite pol ure - v tem času se žitarica nabrekne in vpije nekaj tekočine, zahvaljujoč kateri se bo hitreje skuhala.
Nato vodo odcedite, nabrekle žitarice vlijte v posodo multivarka in dodajte začimbe in zelišča, sol in začimbe po okusu.
Nalijte v vrelo vodo. Po želji lahko različico kuhanja spremenite tako, da v posodo najprej nalijete vodo in jo prevrete, nato pa dodate le nabrekle žitarice.
Vklopite način "Kaša" ali "Kuhanje" na zaslonu multivarka za 45-50 minut, zaprite opremo s pokrovom in kuhajte ječmen približno 5-7 minut, nato ga rahlo odprite in preverite vsebino posode.
Kaša med kuhanjem pogosto ustvari obilno peno, zato, če se to zgodi, pokrov pustite rahlo odprt, da vstopi zrak. Mešamo ječmen in kuhamo preostali čas.
Ko se oglasi pisk, lahko kaši po želji dodate maslo ali zaseko (svinjsko / gosjo). Vse previdno premešajte, zaprite pokrov naprave in pustite 15 minut, da se upari in izklopite napajanje.
Kuhano biserno kašo položite na krožnike in postrezite vročo, okrašeno s svežimi zelišči.
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!