Cezar solata - eden od najbolj priljubljenih solate na svetu. To ni presenetljivo, da je izredno okusno, zadovoljuje, koristno, in izgleda neverjetno tekne. Obstaja veliko različic in recepti za to solato, danes pa vam ponujamo eno izmed njih. Po našem mnenju je to najbolj okusna različica, ki bi ustrezal tudi za mizo počitnice.
Priprava:
Piščančje prsi, poper, sol, dodajte svoje najljubše začimbe in pražimo na obeh straneh. Medtem ko mesa Cools, pripravo krušnimi kockami - narežemo na kocke nekaj kosov štruce in osušimo v pečici ali na suhi ponvi do zlato rjave barve. V veliko skledo solate, zmešamo solato "ledene gore" ali kitajsko zelje (poberem liste roke), dve narezan paradižnik. Dodamo narezano piščančje prsi. Pour omako "Cezarja", potresemo s krušnimi kockami in parmezana (50 gramov), ali drugega trdega sira. Solata ni potrebno dodati sol, ker je sir, omaka in piščančje prsi, že vsebujejo sol.
"Cezar" omaka je mogoče kupiti ready-made v vsakem supermarketu. In lahko kuhamo sami. V mešalniku zmešamo dva kuhana rumenjaka, strok česna, 2 TSP gorčico, limonin sok in pol 50 g. olivno olje.
Dober tek!